分類：食用菌類 點擊量：534
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蘭花菇：俗稱草菇，是創匯率高的外貿出口物資之一，出口一噸干蘭花可換匯八千美元，出口蘭花菇的質量要求較高，成品要求形、色、香味具有。因此加工要精細，其具體加工法如下： 1、焙篩烘干：將采回的鮮菇蕾（不可開傘），先按大小分級，再縱切成兩半，切面朝下攤排在干焙篩上，每籠一次可焙鮮菇5斤。先在日光下曬幾小時，然后
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