分類：食用菌類 點擊量：252
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實踐證明：袋栽黑木耳生產的出耳管理尤為重要，管理不當，輕者減產，重者甚至絕收。黑木耳子實體的分化和生長過程，除優良的菌絲體(內在條件)外，還必須有良好的外界條件，以滿足子實體分化生長階段生理要求。若科學管理，則能獲得事半功倍的效果，具體做法如下。 1、困菌(促熟)當栽培袋內苗絲體全部發滿后，根據品種不同，需在16℃左右的條件下，避光保存15—30天，促進其生理成熟，貯存足夠的營養，以提高出耳階段的抗雜性和子實體分化的速度。具體困苗的時間因品種而異：一般說菊花型品種時間可短些，而單片型品種時間可長些；溫度高時，時間可短些，溫度相對低時，時間可長些，要靈活掌握。 2、表面消毒催蕾(芽)前，需對栽培袋表面進行嚴格消毒。具體作法是：先拔掉棉塞和頸圈，用0.2％高錳酸鉀溶液擦洗菌袋，在搬運和消毒過程中，要輕拿輕放，嚴禁壓擠和碰撞，消毒后防止再污染。 3、割口根據管理習慣，可剖成“V”型或“1”型口，穴口長1.5—2cm，深度為3厘米，穴間
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