分類：食品飲料 點擊量：325
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現出了掌握一門生存技術的優勢。這些小本創業技術資料是歷經1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看詳細信息。
1酸乳制品的營養保健作用①營養作用:牛乳經過乳酸發酵，內含的乳糖有20%~30%分解成了葡萄糖和半乳糖，進而轉化為乳酸或其他有機酸，飲用酸奶可提高機體對磷、鈣、鐵的吸收，防止嬰兒佝僂病，防止老人骨質舒松癥。②緩解乳糖不耐癥作用:有些人飲用牛乳后，出現腹漲、腹痛、腸道痙攣，甚至嘔吐或下瀉，牛乳對這些人并非無益，而是由于他們體內缺乏乳糖分解酶，不能對牛乳中的乳糖加以分解利用而造成，這些人稱為乳糖不耐癥患者。酸奶可緩解這種乳糖不耐癥。③整腸作用。④抗菌作用。⑤改善便秘作用。⑥降低膽固醇作用。⑦免疫賦活作用和抗癌作用。2酸奶的原、輔料2.1原料奶生產酸奶必須的無抗生素的新鮮牛奶。理化指標：脂肪≥3.2%，蛋白質≥2.8%，干物質≥10.8%，酸度
小本創業技術資料需要登錄后并加入會員才可以查看全部。