本發明涉及功能性農業種植，尤其涉及一種通過葉面噴施se實現百香果果實富集有益元素se，同時也能有效阻控有害元素cd積累的生產方法。
背景技術：
1、近年來，土壤重金屬污染問題日益受到關注，其中cd污染因其高遷移性和生物毒性成為農產品安全的重要威脅。百香果作為廣受歡迎的熱帶水果，在一些工業區和礦區的種植可能面臨cd污染風險。cd可通過根系被百香果植株吸收并轉運至果實中，長期食用cd超標的農產品會危害人體健康。因此，降低百香果果實中的cd含量是保障其食用安全的關鍵，但由于百香果的生長發育易受環境因素變化的影響，容易降低產量和果實品質。針對這一現象，采用一套快速有效的綜合防治技術，降低百香果果汁中cd含量同時使其富集se，確保我國乃至世界水果安全生產，是緩解當前人口與耕地資源矛盾的關鍵，對保障水果產業安全有著重要的現實意義。
2、se是一種人和動物體內必需的營養元素，具有多重生物學功能。人體缺se會導致一系列健康問題，例如克山病、大骨節病、心血管疾病、動物白肌病等人畜疾病。然而，全球許多地區土壤se含量偏低，導致日常膳食se攝入量不足。因此，開發富se農產品是解決人體se營養缺乏問題最安全有效的途徑之一。se與cd在生物體內存在拮抗效應。研究表明，適宜的外源se處理能夠減輕cd對植物的毒害，降低植物對cd的吸收和轉運。然而，現有技術中對百香果的se-cd相互作用研究較少，尤其是缺乏一個標準化、易操作、效果明確的se處理方案。大部分研究采用多個濃度梯度篩選，增加了技術復雜度，不利于實際推廣。
技術實現思路
1、本發明的目的在于提供一種百香果富se降cd的生產方法，通過在cd污染土壤中科學施用na2seo3噴施方案，既能實現百香果果實穩定富se，又能顯著降低果實及植株的cd積累量，同時提升果實可溶性糖含量和抗氧化酶活性，保障果實品質與抗逆性。
2、本發明采用的技術方案：
3、一種百香果富se降cd的生產方法，在百香果的幼果期期至成熟期，通過葉面噴施的方式，施用由na2seo3和水配制而成的復合調控劑；
4、所述復合調控劑中，na2seo3的濃度以se計為40-53.3?mg/l。
5、所述葉面噴施的次數為3次，每次間隔10-15天；首次噴施時間優選在幼果形成期，第二次在膨大初期，第三次在果實灌漿前期；
6、所述葉面噴施se的方式為，先將na2seo3溶于適量的水，制成噴灑葉面se水溶液，再用噴霧器在陰天噴灑se水溶液于百香果葉面；葉面噴施時需確保葉片正反面均勻附著霧滴，以葉片濕潤但不滴落為宜；噴施時間宜選擇在陰天或傍晚，以避免高溫蒸發和光解。
7、所述的富se降cd的生產方法種植百香果，選擇土壤ph值為5.5-6.5、有機質含量≥2%、排水良好的地塊作為種植基地，該地塊土壤中cd含量為0.6-0.8mg/kg；深耕土壤30-40cm，向土壤中均勻施入cd源，使土壤cd含量穩定在0.6-0.8mg/kg；施入基肥，基肥用量為2000-3000kg/畝，所述基肥由腐熟農家肥、復合肥按質量比3:1混合而成，施入后將土壤與基肥、cd源充分混勻；然后按行距2.5-3m、株距1.5-2m挖種植坑，坑徑50-60cm、坑深40-50cm，每坑施入5-10kg腐熟有機肥，與坑內土壤混合均勻后備用。
8、選擇生長健壯、無病蟲害、株高25-30cm的百香果幼苗，定植于準備好的種植坑中，定植后澆透定根水，并覆蓋地膜保濕；
9、定植后定期進行澆水、除草、整枝修剪和病蟲害防治；澆水遵循“見干見濕”原則，避免積水導致cd活性增強；當幼苗長至40-50cm時，搭建支架引導藤蔓攀爬；整枝修剪時，保留主蔓，疏除過密側蔓、病弱蔓和無效枝；病蟲害防治采用生物防治與化學防治相結合的方式，優先使用生物農藥，避免化學農藥與cd協同危害。
10、所述葉面噴施se施入量為800mg/畝，800mg的se為na2seo3中se元素的量而非na2seo3的量。
11、本發明通過百香果全生育期盆栽試驗，向原有的土壤中施入一定低劑量的cd；并進一步通過葉面噴施se的方式對cd進行阻控，se通過葉面吸收進入百香果植株后，產生一定的生理效應：首先se阻控cd轉運：se能夠上調植株體內與細胞壁合成，將更多的cd固定在根、莖、葉中，極大地阻礙了cd向生殖器官果實轉運；其次是抗氧化：se能激活百香果葉片和果實中的抗氧化酶系統（如sod、pod、ppo），減輕由cd脅迫引起的氧化損傷，維持果實細胞正常的生理功能，從而間接保證果實品質并降低cd的活性；最后是高效se富集：在噴施se的情況下，葉面吸收的se能更高效地向果實轉運和積累，提高了se的利用率和果實中的有機se轉化率。
12、通過上述方法生產的百香果，其果實中se含量可達0.05-0.3?mg/kg（符合國家富硒農產品標準），而se含量相較于未處理對照組可降低40%-70%，顯著低于國家食品安全限量標準（gb?2762-2022）。
13、本發明的有益效果是：
14、1、本發明針對性解決cd污染農田種植百香果的安全問題，通過在幼果期、果實膨大期、灌漿期三個關鍵生育期噴施梯度濃度的na2seo3溶液，不僅實現百香果果實穩定富se（se含量0.1-0.3mg/kg），還能顯著降低果實及植株的cd積累量，果實cd含量≤0.05mg/kg，符合食品安全標準，其降cd率可達30-50%，為cd污染農田的安全利用提供了有效途徑。
15、2、本發明的生產方法在實現富se降cd的同時，能顯著提升百香果果實的可溶性糖含量和抗氧化酶（超氧化物歧化酶sod、過氧化物酶pod、多酚氧化酶酶ppo）活性；可溶性糖含量提升62.6%，改善了果實口感和風味；抗氧化酶活性也顯著提升，增強了植株抗逆性，減少病蟲害發生，同時延長果實保鮮期。
16、3、本發明將富se用于百香果生產，實現了“增有益元素（se）、減有害元素（cd）”的精準雙重調控，效果顯著優于單一效應處理。同時采用葉面噴施，避免了土壤施用可能的環境殘留問題。方案具體明確，易于果農掌握和實施。在降低cd含量的同時，提高了果實的se含量和總抗氧化能力，改善了果實的內在品質，創造了“營養+安全”雙重賣點，經濟效益顯著。所生產的原料可延伸至多個食品加工和保健品領域，產業鏈長，附加值高。
1.一種百香果富se降cd的生產方法，其特征在于，在百香果的幼果期期至成熟期，通過葉面噴施的方式，施用由na2seo3和水配制而成的復合調控劑；
2.根據權利要求1所述的百香果富se降cd的生產方法，其特征在于，所述葉面噴施se的方式為，先將na2seo3溶于適量的水，制成噴灑葉面se水溶液，再用噴霧器在陰天噴灑se水溶液于百香果葉面。
3.根據權利要求2所述的百香果富se降cd的生產方法，其特征在于，所述葉面噴施時需確保葉片正反面均勻附著霧滴，以葉片濕潤但不滴落為宜；噴施時間宜選擇在陰天或傍晚，以避免高溫蒸發和光解。
4.根據權利要求1所述的富se降cd的生產方法種植百香果，其特征在于，選擇土壤ph值為5.5-6.5、有機質含量≥2%、排水良好的地塊作為種植基地，該地塊土壤中cd含量為0.3-0.8mg/kg；深耕土壤30-40cm，向土壤中均勻施入cd源，使土壤cd含量穩定在0.6-0.8mg/kg；施入基肥，基肥用量為2000-3000kg/畝，所述基肥由腐熟農家肥、復合肥按質量比3:1混合而成，施入后將土壤與基肥、cd源充分混勻；然后按行距2.5-3m、株距1.5-2m挖種植坑，坑徑50-60cm、坑深40-50cm，每坑施入5-10kg腐熟有機肥，與坑內土壤混合均勻后備用。
5.根據權利要求4所述的富se降cd的生產方法種植百香果，其特征在于，選擇生長健壯、無病蟲害、株高25-30cm的百香果幼苗，定植于準備好的種植坑中，定植后澆透定根水，并覆蓋地膜保濕；
6.根據權利要求5所述的富se降cd的生產方法種植百香果，其特征在于，葉面噴施se施入量為800mg/畝，800mg的se為na2seo3中se元素的量而非na2seo3的量。