自動脫模糕果餅成型機的制作方法

專利名稱：自動脫模糕果餅成型機的制作方法
技術領域：
本實用新型系與糕果餅成型機有關，更詳而言之，尤指一種其壓模機構下壓印制糕果餅的花紋，然后順勢推出糕果餅于烘焙托盤上所使用之自動脫模糕果餅成型機。
按，臺灣新型第78208745號「快速脫模之糕餅成型器結構改良」專利案，系于各底板上設有多數個細小氣孔，控制氣壓開關輸入空氣經輸氣管導至底座而施力于模具底板上的氣孔，以使氣壓能施力于糕餅行脫模動作。另，臺灣新型第79203817號「具有脫模與壓鑄成型之糕餅制造機」專利案，系脫模成型機之內具有模穴與排氣小孔，且于脫模成型機末端之手柄連接一氣壓式腳踏之控制進氣閥體，以使氣壓吹力于糕餅作脫模。又，臺灣新型第79203437號「藝術糕餅制造機」專利案，其系藉著壓力氣體經固定盤與沖型碗所具的通氣孔吹出，用以輔助沖型作用端與面皮于脫模分離。其三案之糕果餅脫模構造原理，均系于模底設若干氣孔藉導入高壓空氣，以吹出成型后之糕果餅，倘若其中有較松糕果餅就會立刻被高壓空氣吹出，而該模即便為泄氣孔，造成其他較緊(粘)之糕果餅不易被吹出之不良情形屢見不鮮，而迫使糕果餅成型制造加工作業停頓，反徙增諸多不便，故其成型加工斷斷續續無法快速生產，委實仍存在有未臻理想者。
因此，本創作人即鑒于前述習式專利案之使用空氣脫模諸多缺失，乃積多年之專業設計制造，配合另一創作人實際使用之經驗，積極進行研究開發新構造，以確實摒除目前糕果餅成型過程上諸多不便之處，并經多方搜集資料參考而于構思成熟后，實際試制樣品試驗，且在多次應用上發現擁有非常快速的實用功能，滿足食品加工業者在大量生產節省人力的嚴格要求及貢獻一已之心力于萬一而已。
即，本實用新型之主要目的，乃在提供一種自動脫模糕果餅成型機，其滑車體用以承載托盤置放臺和糕果餅模，于機體下部作前后移動；其托盤置放臺用以承載烘焙托盤，使烘焙托盤上升抵于糕果餅模底面，裝卸成型之糕果餅后下降；其糕果餅模用以置入多數賦味糕果餅原料；其壓模機構用以印制糕果餅之花紋，順勢推出糕果餅脫模于烘焙托盤上，得不斷連續自動印制糕果餅飾紋，據以達到成型及脫模加工作業省時排盤的效果，而大幅提高生產率及降低人工成本者。
緣是，依據本實用新型自動脫模糕果餅成型機，系包含鏤空之機體，可供下模滑車機構、壓模機構、氣壓回路、電源回路及儀表板各控制開關等構件裝配設置于其上；該下模滑車機構，系又包含有滑車體、托盤置放臺及糕果餅模等元件所組合而成；而該滑車體呈一矩形鏤空車體，其二側樞設有滾輪，提供設置托盤置放臺和糕果餅模，整體則藉油壓缸伸縮作頂推和拉回，用以承載托盤置放臺和糕果餅模于機體下部作前后樞滑；該托盤置放臺系藉氣壓缸和導桿樞設于滑車體之腹部中央，用以承載盛物烘焙托盤，其系利用另一氣壓缸的伸縮作頂推和拉回，以使烘焙托盤上升抵置于糕果餅模底面盛裝糕果餅原料，下降裝卸成型后之糕果餅；該糕果餅模等距排列布設多數填充糕果餅原料物之透空間，用以置放多個賦味面團糕果餅原料，整體螺設于滑車體上方，即托盤置放臺和壓模之間；該壓模機構，系藉氣壓缸和導桿樞設于機體上，其壓模與糕果餅模之透空間對應排列布設多數突出內模，而各內模面雕刻配合所欲成型之糕果餅的花紋，分別可用以下壓印制前述糕果餅模內的糕果餅原料之花紋，然后順勢推出糕果餅脫模于烘焙托盤上；
據上述機構之組合，得不間斷連續自動印制糕果餅飾紋，并使其成型與脫模加工達到省時排盤的效果，而大幅提高功效者。
為更進一步了解本實用新型之特征、結果及其功效，特佐以
如下圖1為本實用新型實施例之構造組合立體透視圖；圖2為本實用新型實施例之斷面圖；圖3為本實用新型實施例之另一斷面圖。
各圖號分別為1機體11軌道12上平面2下模滑車機構21滑車體211滾輪212油壓缸22托盤置放臺221氣壓缸222導桿23糕果餅模231透空間3壓模機構31氣壓缸32導桿33壓模34突出內模4烘焙托盤請參閱圖示，本實用新型自動脫模糕果餅成型機，系包含鏤空之機體1，可供下模滑車機構2、壓模機構3、氣壓回路、電源回路、及儀表板的控制開關等構件裝配組合于其上；該下模滑車機構2，系又包含由滑車體21、托盤置放臺22及糕果餅模23等元件所組合而成；該滑車體21，系呈一矩形鏤空車體，其二側樞設有滾輪211，提供設置于機體1之軌道11上，其內供設置托盤置放臺22和糕果餅模23，整體則藉油壓缸212頂推、拉回作動，用以承載托盤置放臺22和糕果餅模23在機體1之下部作前后樞滑位移；該托盤置放臺22，系藉氣壓缸221和導桿222樞設于滑車體21之腹部中央，用以承載盛物烘焙托盤4，其系利用另一氣壓缸221的伸縮作頂推和拉回，以使烘焙托盤4上升抵置于糕果餅模23底面盛裝糕果餅原料，下降裝卸成型后之糕果餅；該糕果餅模23，等距排列布設多數填充糕果餅原料之透空間231，分別用以置放賦味面團糕果餅原料，整體螺設于滑車體21上面，即托盤置放臺22和壓模33之間；該壓模機構3，系藉氣壓缸31和導桿32樞設于機體1上之平面12，其壓模33與糕果餅模23之透空間231對應排列布設多數突出內模34，而各內模34平面雕刻所欲成型之糕果餅花紋，分別可用以下壓印制前述糕果餅模23內的糕果餅原料花紋，再順勢下壓推出糕果餅行脫模于烘焙托盤上；藉上述構件之組合，而得本實用新型自動脫模糕果餅成型機，其操作使用情形如下所述動作(一)乃將烘焙托盤4置入托盤置放臺22上面；動作(二)乃啟動開關控制氣壓回路，導入氣壓缸221以承載烘焙托盤4上升抵置于糕果餅模23底面；動作(三)乃將賦味面團糕果餅原料，分別置入糕果餅模23之各透空間231內；動作(四)乃再啟動另一開關控制油壓回路，以使油壓缸212縮回，藉以將下模滑車機構2樞拉至壓模機構3下面；動作(五)乃再啟動另一開關控制氣壓回路導入氣壓缸31伸出，以下推壓模33印制糕果餅模23內的糕果餅原料花紋成型，此時，氣壓缸31則順勢下壓推出糕果餅脫模于烘焙托盤4上，氣壓缸221同時自動向下縮回，又，油壓缸212即自動伸出將下模滑車機構2推出原位，再將烘焙托盤4和成型后之糕果餅端出；如此周而復始得不斷連續自動印制糕果餅花紋，并使其成型與脫模加工達到省時排盤的效果者。
綜上所述，本實用新型自動脫模糕果餅成型機，不僅壓模可用于印制糕果餅的花紋，且可自動順勢下壓推出成型后之糕果餅行脫模排盤于烘焙托盤上，其構成之技術思想突破了習用吹氣式脫模的瓶頸，并具有非凡之脫模進步實用性。
權利要求1.一種自動脫模糕果餅成型機，系包含鏤空之機體，可供下模滑車機構、壓模機構、氣壓回路、電源回路及儀表板的控制開關裝配組合于其上；其特征在于該下模滑車機構，系又包含由滑車體、托盤置放臺及糕果餅模所組合而成；該滑車體，系呈一矩形鏤空車體，其二側樞設有滾輪，提供設置于機體之軌道上，其內供設置托盤置放臺和糕果餅模，整體則藉油壓缸頂推、拉回作動，用以承載托盤置放臺和糕果餅模在機體之下部作前后樞滑位移；該托盤置放臺，系藉氣壓缸和導桿樞設于滑車體之腹部中央，用以承載盛物烘焙托盤，其系利用另一氣壓缸的伸縮作頂推和拉回，以使烘焙托盤上升抵置于糕果餅模底面盛裝糕果餅原料，下降裝卸成型后之糕果餅；該糕果餅模，等距排列布設多個填充糕果餅原料之透空間，分別用以置放賦味面團糕果餅原料，整體螺設于滑車體上面，即托盤置放臺和壓模之間；該壓模機構，系藉氣壓缸和導桿樞設于機體上平面，其壓模與糕果餅模之透空間對應排列布設多數突出內模，而各內模平面雕刻所欲成型之糕果餅之花紋，分別可用以下壓印制前述糕果餅模內的糕果餅原料花紋，再順勢下壓推出糕果餅行脫模于烘焙托盤上。
專利摘要自動脫模糕果餅成型機包含鏤空機體，供下模滑車機構、壓模機構、氣壓回路、電源回路及儀表板控制開關等裝置于其上；下模滑車機構包含有滑車體、托體置放臺及糕果餅模；該滑車體用以承載托盤置放臺和糕果餅模；前后樞滑于機體下部；托盤置放臺用以承載盛物烘焙托盤，使烘焙托盤上升抵于糕果餅模底面，下降裝卸成型之糕果餅；糕果餅模置放賦味面團的糕果餅原料；壓模機構下壓印制糕果餅模內的糕果餅原料之花紋，然后順勢推出糕餅脫模于烘焙托盤上。
文檔編號A21C11/08GK2134056SQ92223738
公開日1993年5月26日 申請日期1992年5月28日 優先權日1992年5月28日
發明者游有義 申請人:游有義