簡便多能電壓力鍋的制作方法

專利名稱：簡便多能電壓力鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種簡便多能電壓力鍋。
背景技術(shù)：
普通壓力鍋靠限壓閥排氣來控制工作壓力，耗能且不環(huán)保；自動控溫控壓的壓力鍋簡稱電壓 力鍋，它分成二種， 一種是電腦式，其余的統(tǒng)稱機(jī)械定時式(簡稱機(jī)械式)。電腦式電壓力鍋較貴 且不耐高溫。現(xiàn)有機(jī)械定時式電壓力鍋技術(shù)方案有多種，但都不夠理想，有的功能不夠齊全，而 功能齊備的電壓力鍋技術(shù)方案零部件過多，結(jié)構(gòu)復(fù)雜。現(xiàn)有功能^的電壓力鍋技術(shù)方案必須有 三種最基本的功能，一個是控制工作溫度壓力的功能， 一個是控制鍋底不會因過熱而燒焦食物的 功能， 一個是能方便準(zhǔn)確設(shè)置工作時間并在鍋蓋不正常漏氣時使定時器走動有效計時的功能。為 執(zhí)行上述三個功能現(xiàn)有機(jī)械定時式電壓力鍋都必須同時設(shè)置三個部#(裝置)，一個是在一百度左 右時接通定時器電路的常開觸點及配套的定時器， 一個是在75Kpa壓力或115度左右時恒溫恒 壓的壓力開關(guān)或溫控器， 一個是在140度以上斷開的溫控器。現(xiàn)有電壓力鍋防止鍋底過熱所選 定的溫控器斷開溫度根據(jù)溫控器放在鍋底的位置不同及型號不同，一般都在140至170度之間, 斷開溫度比熱熔斷器燒斷溫度稍低點，但都比控制工作溫度盡可能恒溫工作的溫控器觸點斷開的 溫度高得多。現(xiàn)有機(jī)械式電壓力鍋主要采用壓力開關(guān)感受鍋底受壓變形產(chǎn)生位移來調(diào)控工作壓力，對鍋底 材料性能要術(shù)較高，工藝較麻煩，壓力開關(guān)經(jīng)長期工作易產(chǎn)生位移而影響精確度。發(fā)明人在以前 的專利中提出過一種用裝有氣體或液體的膜盒片溫控器進(jìn)行溫度調(diào)控的電壓力鍋并按照該膜盒 片溫控器的二個觸點配套了簡單電路原理。但是該溫控技術(shù)由于工藝復(fù)雜，穩(wěn)定性差，而且也必 須另外配置其他防止鍋底過熱工作的在很高溫度斷開的溫控器，缺乏實際的技術(shù)效果。現(xiàn)有雙金屬片蝶形溫控器成本低廉，裝配方便，性能穩(wěn)定可靠，但它有一個致命的不足之處， 就是復(fù)位溫度(也叫復(fù)位溫差)太大，適于批量生產(chǎn)的產(chǎn)品其復(fù)位溫差達(dá)到10攝氏度左右。電壓 力鍋一般是在115度左右恒溫恒壓，本行業(yè)技術(shù)人員認(rèn)為，雙金屬片溫控器復(fù)位溫差過大，將使 鍋內(nèi)工作溫度起伏過大而難以精確設(shè)置煮食時間影響煮食效果，缺乏實用性，因此一般廠家都沒 有單獨(dú)采用碟形雙金屬片溫控器作為控溫控壓裝置，發(fā)明人也以為現(xiàn)有碟形雙金屬片溫控器難以 作為電壓力鍋的控溫控壓元件而在以前的專利中曾提出一種有溫度補(bǔ)償?shù)碾p金屬片溫控器作為 電壓力鍋煮食溫度的控溫元件。但是發(fā)明人經(jīng)過長期深入試驗,證明上述偏見是錯誤的。此前發(fā)明人査閱各種資料和試驗各種市售電壓力鍋，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有電壓力鍋技術(shù)特別是機(jī)械式電 壓力鍋沒有方便合理地同時解決如下問題既能方便準(zhǔn)確設(shè)置工作時間且能解決鍋蓋漏氣時定 時器能照常走動計時，又能在鍋底異常出現(xiàn)過熱時及時停止加熱的電壓力鍋技術(shù)。為了理想解決 電壓力鍋特別是機(jī)械式電壓力鍋上述缺陷，發(fā)明人在全國普遍使用的用壓力開關(guān)調(diào)控工作壓力的 公知電壓力鍋技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)明了利用雙溫控器的技術(shù)方案，理想地解決了當(dāng)時困擾整個電壓力鍋 行業(yè)的問題。但是該種電壓力鍋為實現(xiàn)上述三種必備的基本功能仍需要同時設(shè)置定時器、雙金 屬片溫控器和壓力開關(guān)或另"^h溫控器。總之，現(xiàn)有電壓力鍋的性價比仍存在不足與缺陷，造成現(xiàn)在電壓力鍋在全國全球的普及率很低。發(fā)明內(nèi)容為了克服現(xiàn)有電壓力鍋的缺陷，本發(fā)明提供一種簡便多能電壓力鍋。本發(fā)明解決其技本問題所采用的技術(shù)方案是電壓力鍋鍋身下部有發(fā)熱盤，發(fā)熱盤中間有中 (通)孔，溫控器在發(fā)熱盤中孔中，發(fā)熱盤和溫控器上面有內(nèi)鍋，鍋身上有定時器，溫控器是這樣放 置的:一個當(dāng)鍋內(nèi)到達(dá)一百度左右時接通計時電路的單功能蝶形雙金屬片溫控器，一個具有雙重功 能，既能控制鍋內(nèi)保持在額定工作溫度范圍內(nèi)工作，又能保障鍋底不致因過熱而燒壞食物的碟形 雙金屬m控器，合在一起組成一個復(fù)合溫控器使二個單溫控器感溫端與電壓力鍋內(nèi)鍋鍋底彈性 接觸。本發(fā)明的有益效果是機(jī)構(gòu)簡單，功能齊全，零部件少而又能有效煮食，在同等功能和性能電 壓力鍋中，本項電壓力鍋構(gòu)造最簡單，成本最低而且質(zhì)量穩(wěn)定可靠。


圖1是把單功能溫控器和雙功能溫控器二個單溫控器復(fù)合成一個復(fù)合溫控器示意圖。 圖2是本發(fā)明實施例原理示意圖。圖中1.復(fù)合溫控器，2.碟形雙金屬片單功能溫控器，3.碟形雙金屬片雙功能溫控器，4. 發(fā)熱盤(器)，5.內(nèi)鍋，6.鍋身，7.鍋蓋，8.定時器，9.定時開關(guān)，10.電源端，11.電源端具體實施方式
如圖1所示，復(fù)合溫控器(l)由二個單溫控器構(gòu)成， 一個是碟形雙金屬片單功能溫控器(2),其 功能是當(dāng)鍋內(nèi)食物溫度接近或到達(dá)一百度(以水的沸點計)左右時由常開狀態(tài)變成閉合狀態(tài)使定 時器電路接通開始計時，~^是碟形雙金屬片雙功能溫控器(3)，其功能是既能控制鍋內(nèi)食物保持 在額定溫度內(nèi)工作，又能保障鍋底不致因過熱而燒it食物，把這二個單溫控器做成一個復(fù)合溫控器(l)。每個單溫控器各有二個引出線接端。圖2是本發(fā)明實施例原理示意圖之一。如圖2所示，電壓力鍋有鍋身(6)，下部有發(fā)熱盤(4)，發(fā) 熱盤也叫發(fā)熱器。發(fā)熱盤中間有通孔，復(fù)合溫控器(l)配有彈離置(圖中未畫出來)放置頓孔中， 內(nèi)鍋(5)放在發(fā)熱盤和溫控器上面,二個單溫控器感溫端通過復(fù)合溫控器(l)彈性接觸內(nèi)鍋下鍋底， 保持二個單溫控器能準(zhǔn)確感測內(nèi)鍋底溫度。鍋身適當(dāng)?shù)胤窖b有定時器(8)，定時器配有定時開關(guān) (9)。把單功能溫控器(2)—端與雙功能溫控器(3)—端互相聯(lián)接后連接電源端(11)，把雙功能溫控 器(3)的另一端連接發(fā)熱器(4)的一個接端，單溫控器(2)的另一端與定時器(8) —端口連接,發(fā) 熱器另一接端連接在定時器(8)另一端口，該連接端口位于定時器的定時開關(guān)(9)之前，定時開 關(guān)連接電源端(IO)。其工作原理可從圖2看出。首先根據(jù)食物種類設(shè)定煮食時間，把定時器(8)旋 紐旋轉(zhuǎn)到某一位置，插上電源，電流經(jīng)雙功能溫控器(3)、發(fā)熱器(4)開始加熱，當(dāng)?shù)竭_(dá)一百度左 右時(越接近水沸點越好)，單功能溫控器(2)從常開狀態(tài)開始閉合接通計時電路，定時器開始計算 煮食時間，發(fā)熱器繼續(xù)加熱，當(dāng)鍋內(nèi)到達(dá)額定工作溫度上限(比如在115左右)時，雙功能溫控器 (3)觸點斷開，鍋內(nèi)溫度下降，當(dāng)降到一定溫度時觸點又接通加熱，到工作溫度上限時又?jǐn)?開……這樣周而復(fù)始使鍋內(nèi)維持在額定工作溫度范圍內(nèi)。這里要說的是，科學(xué)上有一個經(jīng)驗定 理溫度每升高10度，反應(yīng)(煮食)速度增加一倍。由于溫度與食物煮熟時間有很大關(guān)系，電壓 力鍋應(yīng)該盡可能保持在恒溫狀態(tài)中工作，這樣煮食時才能方便準(zhǔn)確設(shè)置工作時間，以免出現(xiàn)有時 煮不熟有時熟過頭的情況。以前本領(lǐng)域技術(shù)人員包括本發(fā)明人都認(rèn)為，現(xiàn)有能夠批量生產(chǎn)的115 度碟形雙金屬片復(fù)位溫差在10度左右，復(fù)位溫差這樣大不適于調(diào)控電壓力鍋工作溫度。但是發(fā) 明人經(jīng)實際測試發(fā)現(xiàn)，原來斷開溫度為115度的碟形雙金屬片溫控器其復(fù)位溫差雖然為10度，但 適當(dāng)裝上電壓力鍋后，鍋內(nèi)溫度的變化值卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于10度，多數(shù)不大于5度，完全適于做電壓力 鍋的工作溫度的控制裝置。當(dāng)?shù)竭_(dá)設(shè)定煮食時間后，定時開關(guān)(9)斷開，加熱停止。由于本發(fā)明 是利用單溫控器(2)在一百度左右時接通定時器電路開始計算^食時間的，這樣不管鍋內(nèi)食物多 少不同都能方便準(zhǔn)確設(shè)定煮食時間，使食物煮得恰到火候；而且由于是從一百度左右接通計時電 路的，所以即使鍋蓋漏氣定時器也能走動計時，一到設(shè)定時間即自動斷開加熱電路停止加熱。與電飯l樣，現(xiàn)有全部電壓力鍋為防止鍋底過熱所設(shè)置的溫控器都必須高于140度，否則 容易造成米飯?zhí)貏e是大米量煮不熟情況，發(fā)明人一直也是這樣認(rèn)為的，以致在申請?zhí)枮?2007100853767的《鍋底有三溫控器的電壓力鍋》專利中還在鍋底下設(shè)置了這一高溫溫控器。 但是后來發(fā)明人進(jìn)一步深入研究并經(jīng)多方努力找到了 100度和115度二種雙金屬片溫控器進(jìn)行實際上而不是理論上的試驗，經(jīng)過各種方案的試驗檢測，才發(fā)現(xiàn)115度左右的低溫雙金屬片溫控 器同時可以作為防止鍋底過熱保護(hù)的裝置，而且當(dāng)內(nèi)鍋是不銹鋼材料時煮出來的米飯比其他類型 的電壓力鍋更好，其他類型電壓力鍋內(nèi)鍋以前全部采用鋁材料，近年來許多電壓力鍋采用不銹鋼 作內(nèi)鍋，卻出現(xiàn)了做米飯?zhí)貏e是大米量時鍋底容易煮焦的情況。如果把溫控器斷開溫度調(diào)低一 點比如調(diào)到140度，又容易造成米飯煮不熟現(xiàn)象。而采用本專利技術(shù)，溫控器斷開溫度雖然只有 115度左右，卻不會出現(xiàn)上述情況，真正出現(xiàn)了預(yù)料不到的技術(shù)效果！本發(fā)明由二個各具特定功能的單個碟形雙金屬片溫控器復(fù)合成一個復(fù)合溫控器的技術(shù)也可 以直接用具有相同特定功能的二片碟形雙金屬片做成一個與復(fù)合溫控器(l)效果相同的復(fù)合溫控 器。與發(fā)明人以前的有關(guān)專利一樣，圖2示意圖有關(guān)部件只是涉及本專利原理部分，其他配件未 寫出來，在此說明。本發(fā)明提供了既簡便又多能的電壓力鍋，為電壓力鍋在全國全球普及推廣使用提供了堅實的 M基礎(chǔ)條件。
權(quán)利要求
1，一種簡便多能電壓力鍋，其鍋身下部有發(fā)熱盤(4)，發(fā)熱盤中間有中孔，溫控器在發(fā)熱盤中孔中，發(fā)熱盤和溫控器上面有內(nèi)鍋(5)，鍋身上有定時器，其特征是，發(fā)熱盤中間的溫控器是這樣放置的一個當(dāng)鍋內(nèi)溫度到達(dá)一百度左右時接通計時電路的單功能碟形雙金屬片溫控器(2)，一個具有雙重功能，既能控制鍋內(nèi)保持在額定工作溫度范圍內(nèi)工作，又能保障鍋底不致因過熱而燒壞食物的碟形雙金屬片溫控器(3)，合在一起組成一個復(fù)合溫控器(1)使二個單溫控器感溫端與電壓力鍋內(nèi)鍋鍋底彈性接觸。
2，根據(jù)權(quán)利要求1所述簡便多能電壓力鍋，其特征是二個各具特定功能的單 個碟形雙金屬片溫控器可以直接用具有相同特定功能的二片碟形雙金屬片做成 一個與復(fù)合溫控器(l)效果相同的復(fù)合溫控器。
全文摘要
本發(fā)明簡便多能電壓力鍋屬于電壓力鍋技術(shù)領(lǐng)域。其鍋身下部有發(fā)熱盤(4)，發(fā)熱盤中間有中孔，溫控器在發(fā)熱盤中孔中，發(fā)熱盤和溫控器上面有內(nèi)鍋(5)，鍋身上有定時器，發(fā)熱盤中間的溫控器是這樣放置的一個當(dāng)鍋內(nèi)溫度到達(dá)一百度左右時接通計時電路的單功能碟形雙金屬片溫控器(2)，一個具有雙重功能，既能控制鍋內(nèi)保持在額定工作溫度范圍內(nèi)工作，又能保障鍋底不致因過熱而燒壞食物的碟形雙金屬片溫控器(3)，合在一起組成一個復(fù)合溫控器(1)使二個單溫控器感溫端與電壓力鍋內(nèi)鍋鍋底彈性接觸。本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡便，功能齊全，為在全國全球推廣普及電壓力鍋提供了堅實的技術(shù)基礎(chǔ)。
文檔編號A47J27/08GK101268908SQ20081008351
公開日2008年9月24日 申請日期2008年3月3日 優(yōu)先權(quán)日2007年3月24日
發(fā)明者方冬才, 方展崇 申請人:方冬才