一種專用于雜交黃顙魚成魚的配合飼料及其制備方法與流程

本發明涉及魚飼料領域，尤其涉及一種專用于雜交黃顙魚成魚的配合飼料及其制備方法。
背景技術：
：黃顙魚(Pelteobagrusfulvidraco)隸屬鯰形目(Silurformes)、鲿科(Bagride)、黃顙魚屬(Pelteobagrus)，是一種小型淡水經濟魚類，黃顙魚常見的種類有黃顙魚、瓦氏黃顙魚、中間黃顙魚、光澤黃顙魚和長須黃顙魚等五種，主要養殖品種為黃顙魚和瓦氏黃顙魚。黃顙魚由于肉質細嫩、出肉率高、營養豐富、藥用價值較高、養殖周期短、效益好和體型小方便家庭消費等特點深受消費者和生產者的青睞，曾是出口創匯的優良品種。在其它養殖品種市場價格普遍下降的情況下，黃顙魚的價格多年來保持相對穩定，使得黃顙魚具有巨大的養殖潛力和良好的養殖前景。近年來隨著黃顙魚養殖技術和繁育技術的推廣，黃顙魚人工育種也得到快速發展。學者發現，用瓦氏黃顙魚父本和黃顙魚母本雜交的后代，兼具親本的的優良性狀，生長速度和抗病力均優于親本，體型更優美，具有良好的生產應用前景。隨著雜交黃顙魚在市場的推廣養殖，雜交黃顙魚良好的表現深受養殖戶和消費者喜歡，近兩年發展迅速。然而，市場上卻沒沒有雜交黃顙魚專用飼料，但使用普通黃顙魚飼料并不能發揮雜交黃顙魚的生長優勢和經濟、生態效益。技術實現要素：為了解決上述技術問題，本發明提供了一種專用于雜交黃顙魚成魚的配合飼料及其制備方法，本發明的配合飼料，營養全面，易于消化吸收，魚體生長迅速，飼料轉化率高，飼料系數在1.1-1.3之間，能明顯提高雜交黃顙魚的免疫力和抗應激能力，成活率提高5-15％。本發明的具體技術方案為：一種專用于雜交黃顙魚成魚的配合飼料，按重量百分比計，包括以下組分混合制成：超級蒸汽紅魚粉10-25％，國產魚粉5-15％，南極磷蝦粉3-7％，玉米蛋白粉4-8％，大豆濃縮蛋白5-10％，豆粕10-15％，蠅蛆粉2-5％，酵母膏0-5％，小麥16-20％，大豆磷脂油0.5-1％，混合油脂2-5％，沸石粉1-3％，維生素預混料1-2％，礦物質預混料0.5-1％，復合酶制劑0.1-0.3％，功能調節組合物1-3％，磷酸二氫鈣1-2％，氯化膽堿0.2-0.3％，，硒含量為0.1％的酵母硒0.01-0.03％，20％含量的天然葉黃素0.1-0.3％，，L-肉堿0.01-0.03％。本發明，針對雜交黃顙魚雜食性偏肉食性的食性特點及生長快速的遺傳特性，原料的選擇上，選用其喜食的優質動物蛋白源和轉化效率高、抗營養因子少的植物蛋白源作為補充，相對普通黃顙魚飼料既保證了充足的必需氨基酸的營養濃度、氨基酸間的平衡，同時降低了飼料成本。大豆磷脂油與混合油脂(豆油和魚油組合)為飼料主要的脂肪來源。其中，魚油不僅提供歐米伽-3不飽和脂肪酸，其特有的魚腥味對雜交黃顙魚具有很好的誘食作用，可提高采食速度和采食量；大豆磷脂和大豆油含有油脂、磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸和維生素E等，磷脂是生物膜的重要組成部分，參與脂類的代謝，促進飼料中脂類的消化、吸收、轉運和合成，防止脂肪肝的產生。小麥作為主要糖源，可以保證淀粉源的新鮮，減少因磨成面粉加工及儲存過程中特殊營養因子的損耗及霉菌感染，成本也更低。南極磷蝦粉，不僅是優質的蛋白源，含有的β-胡蘿卜素和蝦青素對動物的免疫系統調節有重要作用，提高免疫性能；蠅蛆粉不僅營養全面，還富含抗菌肽，提高養殖動物的抗氧化性能和免疫力。酵母膏是由新鮮優質啤酒酵母經過脫苦、破壁、酶解和濃縮等一系列生物技術處理后得到的膏狀物，富含便于水產動物吸收以及具有很好誘食效果的小肽、氨基酸，同時還富含多種核苷酸、甘露寡糖和β-葡聚糖等多種生物活性物質，具有良好的誘食性，改善水產動物消化道菌群，提高營養物質的消化吸收率，促進生長，并可提高魚體的抗應激能力。L-肉堿，是一種多功能的綠色飼料添加劑，主要參與機體的能量代謝，是脂肪酸進入線粒體進行β-氧化的載體，可以加速脂肪的氧化，具有節約蛋白質、促進生長等作用及免疫調節和抗氧化功能。酵母硒可提高水產動物消化酶活性，提高飼料轉化率，促進生長，并增強機體的抗氧化和免疫能力，提高抗病力。雜交黃顙魚因具有快速生長和抗病力強等特點，養殖戶對其養殖效益有更高的期望，催生了一年2茬短期速成模式和高密度養殖模式的嘗試。高投喂、快速生長必然存在代謝的加快，體內氧化壓力增加。在養殖水體容量一定的情況下，養殖魚體總量的增大，必然增加整個系統的養殖壓力，魚體也容易處在應激脅迫下，易受細菌、病毒的侵害。因此，針對雜交黃顙魚的遺傳特性，并考慮養殖模式特點，本發明采取以上方案：主原料的選擇加合理配比提供營養均衡的各種營養素；復合酶制劑，提高機體的消化能力，提高飼料的轉化效率；酵母膏和磷蝦粉保證飼料的誘食性。L-肉堿提高脂肪的氧化功能能力。酵母膏改善腸道菌群平衡，改善腸道環境。蠅蛆粉、酵母硒、功能調節復合物在機體抗氧化、抗低溫脅迫、保護細胞膜、抑菌抗病毒、加速修復損傷、保護體色等方面發揮功效。作為優選，按占配合飼料總重量的百分比計，所述復合酶制劑的組成為：蛋白酶0.04-0.12％、脂肪酶0.02-0.06％、淀粉酶0.02-0.06％、β-甘露聚糖酶0.01-0.03％和植酸酶0.01-0.03％。復合酶制劑由蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、非淀粉多糖酶組成。可最大限度地提高飼料營養成分的消化分解，補充內源性消化酶分泌的不足，提高動物對營養成分的消化吸收，促進動物生長和提高飼料效率。作為優選，按占配合飼料總重量的百分比計，所述功能調節組合物的組成為：馬齒莧為0.15-0.4％，萊菔子為0.1-0.5％，積雪草為0.15-0.6％，姜黃為0.2-0.4％，絞股藍為0.1-0.4％，紅景天0.3-0.7％。功能調節組合物組成：馬齒莧、萊菔子、積雪草、姜黃、絞股藍和紅景天。馬齒莧含有黃酮類、生物堿、有機酸等多種功能性成分，具有抗氧化、降血糖、降血脂、提高免疫力的功效。萊菔子歸肺、脾、胃經，性平，味辛、甘。有降氣化痰、消食除脹之功，并具有明顯的抗細菌和解毒功效。積雪草主要含有三萜及其苷類等多種化合物，具有修復皮膚損傷、神經保護，調節免疫、抗潰瘍及抗菌、消炎等藥理作用。絞股藍含有絞股藍皂苷、黃酮類、多糖類等功效成分，具有降低血脂保護肝臟、降低血糖、抗氧化壓力、抑菌、抗缺氧、抗潰瘍等作用。姜黃主要功能成分姜黃素，在促進魚類生長、提高魚類消化酶活性和抗氧化力、增強免疫功能及改善肌肉品質和魚體色澤等方面具有一定作用。紅景天主要藥理成分有紅景天苷、苷元酪醇和紅景天多糖等，具有扶正固本、適應原樣等功效，具有解除肝臟毒性作用和修復氧化損傷的功能，提高機體的特性性和非特異性免疫功能，還可作為抗氧化劑，清除機體的氧自由基、減少脂質過氧化損傷，保護機體細胞膜乃至各組織的結構和功能的完整性，可以提高機體對低溫脅迫的耐受能力。作為優選，所述混合油脂由魚油∶大豆油的體積比＝1∶1.5-2.5混合而成。作為優選，本發明飼料還包括2-4％的浮性劑，所述浮性劑的制備方法如下：取珊瑚礁石研磨過篩，得到300-500目的珊瑚礁粉，轉移至馬弗爐中，在絕氧、1000-1200℃的條件下煅燒4-6h，得到煅燒珊瑚礁粉；另取碳酸氫鈉和魚鰾膠，按質量比10∶5-15∶5-15混合均勻，造粒，制得100-200目的浮性劑。本發明的飼料在喂食時，需要上浮，屬于浮性飼料。但是在投入水后，飼料容易吸水下沉(雖然表面有油膜，但是仍會吸水、滲水)，不易被黃顙魚覺察，導致飼料攝食率降低，不僅造成浪費，而飼料長期在水中還會對水體造成污染。為此，本發明在飼料中添加了浮性劑。浮性劑由珊瑚礁粉、碳酸氫鈉和魚鰾膠制得，珊瑚礁粉在煅燒前的主要基質為碳酸鈣，本發明對其進行煅燒處理，一方面能夠去除“鑲嵌”在基質中的有機質，另一方面能夠將碳酸鈣受熱分解為氧化鈣，在脫去有機質和二氧化碳后，珊瑚礁粉的基質變得疏松多孔，具有較好的比表面積，使得氧化鈣遇水后具有較高的反應活性。碳酸氫鈉作為氣源，魚鰾膠作為粘合劑(天然無害)，同時也能作為膠原蛋白營養物質。本發明浮性劑的原理為：飼料投入水中后，飼料逐漸吸水，氧化鈣遇水反應放出熱量，碳酸氫鈉受熱分解，釋放二氧化碳氣體，由于飼料表面有油膜阻隔，在一定程度上減緩了氣體的外泄，從而降低了飼料的密度，使飼料上浮，提高飼料的利用率。作為優選，本發明飼料還包括1-2％的改性黃芪多糖，所述改性黃芪多糖的制備方法為：將黃芪多糖、丙氨酸和甲基丙烯酸甲酯按摩爾比1∶2-4∶0.1-0.2混合均勻，在水中100-120℃下反應3-5h，旋轉減壓濃縮，再添加丙酮作為溶劑結晶，分離得到結晶體，將結晶體添加到45-55wt％的異丙醇溶液中，加入黃芪多糖0.1-0.5倍質量的碘甲烷，攪拌反應3-5h，旋轉減壓蒸發去除異丙醇，產物依次經過洗滌、抽濾、降溫析晶、真空干燥后制得改性黃芪多糖。黃芪多糖是從黃芪中分離提取出來具有特定生理活性的多糖類物質，具有提高機體免疫力、抗氧化、抗腫瘤、促進動物機體生長等作用，經過本發明的研究發現，其能夠功能性調理腸道微生態平衡，促進腸道絨毛生長，保護肝臟，增加免疫力。此外，黃芪多糖的分子結構中含有不少羥基，本發明正是利用這些羥基與丙氨酸上的羧基發生反應，使丙氨酸接枝到黃芪多糖上，然后再利用丙氨酸上的氨基，與碘甲烷反應，得到具有抗菌功能的季銨鹽官能團，與直接在飼料中添加純人工合成的抗菌劑或防腐劑相比，本發明中丙氨酸、黃芪多糖均為安全性原料，不會造成添加劑殘留，安全性高。一種專用于雜交黃顙魚成魚的配合飼料的制備方法，包括以下步驟：將超級蒸汽紅魚粉、國產魚粉、南極磷蝦粉、玉米蛋白粉、大豆濃縮蛋白、豆粕、蠅蛆粉、酵母膏、小麥、沸石粉、維生素預混料、礦物質預混料、氯化膽堿、磷酸二氫鈣、、酵母硒、天然葉黃素、、L-肉堿和功能調節組合物混勻，粉碎至60-80目，然后加入大豆磷脂油再次混勻得基料，基料在調質器中調制為熟化度80％以上，含水率20-22％的濕料，然后進入膨化機處理得到熟化度95％以上的熟料后，加入剩余原料，依次制粒、干燥、冷卻，最后依次真空噴涂機復合酶制劑和混合油脂，得到成品。眾所周知，黃顙魚體色易受飼料或養殖環境不良因素影響而出現體色發黑、香蕉黃或花身等養殖問題。因油脂含有大量不飽和脂肪酸，容易在飼料加工過程和儲存中的受到氧化破壞，高溫、高壓能促進此過程的發生。為了盡量避免飼料加工過程對油脂的破壞，本發明采用低溫真空冷噴涂。作為優選，所述調質器中的蒸汽壓控制為0.4～0.5MPa，調質溫度為95～105℃，調質時間為230～320s。作為優選，所述膨化機的膨化溫度控制在110-130℃，膨化機主軸轉速控制為400-550r/min，膨化時間50-100s。作為優選，冷卻后溫度控制在45-55℃，顆粒經過分級篩篩分后，進入真空噴涂機噴涂；所述真空噴涂機的真空度控制在-750MPa至850MPa，真空釋放時間控制在90-120s。與現有技術對比，本發明的有益效果是：本發明針對雜交黃顙魚成魚設計，各原料為雜交黃顙魚易消化、轉化的品種，各原料比例配合合理，營養均衡；復合酶制劑和功能組合物的，不僅提高雜交黃顙魚的消化吸收，還能提高其生理機能和免疫力。本發明養殖的黃顙魚，魚體生長迅速、飼料系數低在1.1-1.3之間，養殖效益好；條形優美，體色可以仿野生；魚體活力好，抗應激和疾病能力強，耐運輸。具體實施方式下面結合實施例對本發明作進一步的描述。實施例1：一種雜交黃顙魚專用成魚配合飼料，按重量百分比計，由以下組分混合制成：超級蒸汽紅魚粉20％，國產魚粉10％，南極磷蝦粉5％，玉米蛋白粉7％，大豆濃縮蛋白7％，豆粕15％，蠅蛆粉3％，酵母膏2％，小麥18％，大豆磷脂油1％，混合油脂3％，沸石粉1.15％，維生素預混料2％，礦物質預混料1％，復合酶制劑0.3％，功能調節組合物2％，磷酸二氫鈣2％，氯化膽堿0.3％，酵母硒(0.1％含量)0.02％，天然葉黃素(20％含量)0.2％，L-肉堿0.03％。按占一種雜交黃顙魚專用成魚配合飼料總重量的百分比計，所述復合酶制劑的組成為：蛋白酶0.12％、脂肪酶0.06％、淀粉酶0.06％、β-甘露聚糖酶0.03％和植酸酶0.03％；按占一種雜交黃顙魚專用成魚配合飼料總重量的百分比計，所述功能組合物組成：馬齒莧為0.2％，萊菔子為0.3％，積雪草為0.2％，姜黃為0.4％，絞股藍為0.3％，紅景天0.6％。按占一種雜交黃顙魚專用成魚配合飼料總重量的百分比計，所述混合油脂為3％，由魚油∶大豆油的體積比＝1∶2混合而成。本實施例的制備方法：將超級蒸汽紅魚粉、國產魚粉、南極磷蝦粉、玉米蛋白粉、大豆濃縮蛋白、豆粕、蠅蛆粉、酵母膏、小麥、沸石粉、維生素預混料、礦物質預混料、氯化膽堿、磷酸二氫鈣、、酵母硒、天然葉黃素、L-肉堿和功能調節組合物混勻，粉碎至80目，然后加入大豆磷脂油進行再次混的得基料，基料在調制器中調制成熟化度85％含水率22％的濕料，調質溫度100℃，調質時間250s，然后進入膨化機90s得熟化度97％的熟料后制粒，膨化機溫度120℃，主軸轉速500r/min，然后干燥、冷卻至50℃，經過分級篩篩分后，用真空噴涂機先噴涂復合酶制劑再噴涂混合油脂，真空度控制在-800MPa，真空釋放時間控制在100s，得到成品。實施例2：一種雜交黃顙魚專用成魚配合飼料，按重量百分比計，由以下組分混合制成：超級蒸汽紅魚粉22％，國產魚粉12％，南極磷蝦粉3％，玉米蛋白粉5％，大豆濃縮蛋白4％，豆粕10％，蠅蛆粉5％，酵母膏5％，小麥20％，大豆磷脂油1％，混合油脂5％，沸石粉1％，維生素預混料1.5％，礦物質預混料1％，復合酶制劑0.2％，功能調節組合物2.5％，磷酸二氫鈣1.2％，氯化膽堿0.25％，酵母硒(0.1％含量)0.03％，天然葉黃素(20％含量)0.3％，L-肉堿0.02％。按占一種雜交黃顙魚專用成魚配合飼料總重量的百分比計，所述復合酶制劑的組成為：蛋白酶0.09％、脂肪酶0.05％、淀粉酶0.03％、β-甘露聚糖酶0.02％和植酸酶0.01％；按占一種雜交黃顙魚專用成魚配合飼料總重量的百分比計，所述功能組合物組成：馬齒莧為0.4％，萊菔子為0.5％，積雪草為0.6％，姜黃為0.4％，絞股藍為0.4％，紅景天0.7％。按占一種雜交黃顙魚專用成魚配合飼料總重量的百分比計，所述混合油脂為5％，由魚油∶大豆油的體積比＝1∶2混合而成。本實施例的制備方法：將超級蒸汽紅魚粉、國產魚粉、南極磷蝦粉、玉米蛋白粉、大豆濃縮蛋白、豆粕、蠅蛆粉、酵母膏、小麥、沸石粉、維生素預混料、礦物質預混料、氯化膽堿、磷酸二氫鈣、酵母硒、天然葉黃素、L-肉堿和功能調節組合物混勻，粉碎至80目，然后加入大豆磷脂油進行再次混的得基料，基料在調制器中調制成熟化度83％含水率21％的濕料，調質溫度103℃，調質時間300s，然后進入膨化機100s得熟化度98％的熟料后制粒，膨化機溫度115℃，主軸轉速520r/min，然后干燥、冷卻至45℃，經過分級篩篩分后，用真空噴涂機先噴涂復合酶制劑再噴涂混合油脂，真空度控制在-840MPa，真空釋放時間控制在110s，得到成品。實施例3一種雜交黃顙魚專用成魚配合飼料，按重量百分比計，由以下組分混合制成：超級蒸汽紅魚粉20％，國產魚粉9％，南極磷蝦粉4％，玉米蛋白粉6％，大豆濃縮蛋白7％，豆粕13.5％，蠅蛆粉3％，酵母膏2％，小麥18％，大豆磷脂油1％，混合油脂3％，沸石粉1.15％，維生素預混料2％，礦物質預混料1％，復合酶制劑0.3％，功能調節組合物2％，磷酸二氫鈣2％，氯化膽堿0.3％，酵母硒(0.1％含量)0.02％，天然葉黃素(20％含量)0.2％，L-肉堿0.03％，改性黃芪多糖1.5％，浮性劑3％。按占一種雜交黃顙魚專用成魚配合飼料總重量的百分比計，所述復合酶制劑的組成為：蛋白酶0.12％、脂肪酶0.06％、淀粉酶0.06％、β-甘露聚糖酶0.03％和植酸酶0.03％；按占一種雜交黃顙魚專用成魚配合飼料總重量的百分比計，所述功能組合物組成：馬齒莧為0.2％，萊菔子為0.3％，積雪草為0.2％，姜黃為0.4％，絞股藍為0.3％，紅景天0.6％。按占一種雜交黃顙魚專用成魚配合飼料總重量的百分比計，所述混合油脂為3％，由魚油∶大豆油的體積比＝1∶2混合而成。黃芪多糖的改性處理：將黃芪多糖、丙氨酸和甲基丙烯酸甲酯按摩爾比1∶3∶0.15混合均勻，在水中110℃下反應4h，旋轉減壓濃縮，再添加丙酮作為溶劑結晶，分離得到結晶體，將結晶體添加到50wt％的異丙醇溶液中，加入黃芪多糖0.3倍質量的碘甲烷，攪拌反應4h，旋轉減壓蒸發去除異丙醇，產物依次經過洗滌、抽濾、降溫析晶、真空干燥后制得改性黃芪多糖。浮性劑的制備：取珊瑚礁石研磨過篩，得到400目的珊瑚礁粉，轉移至馬弗爐中，在絕氧、1100℃的條件下煅燒5h，得到煅燒珊瑚礁粉；另取碳酸氫鈉和魚鰾膠，按質量比10∶10∶10混合均勻，造粒，制得150目的浮性劑。市售普通黃顙魚飼料與本發明實施例1飼料喂養雜交黃顙魚的對比試驗試驗于湖州菱湖鎮某養殖戶處進行，選2個池塘，一口投喂市售普通黃顙魚飼料，另一口塘投喂本發明飼料。池塘中放養的雜交黃顙魚為同一批魚，規格和數量相近。實驗從2017年6月1日開始到2017年11月10日結束，共計163天。實驗開始和結束時分別進行打樣，每個組取20尾，進行稱重和樣品采集，并統計死亡魚數量，收集每個實驗組的血液樣品、肝臟和腸道樣品，測定血樣和肝臟溶菌酶和SOD活性，腸道消化酶活性。實驗數據下表：表1試驗前后各組雜交黃顙魚的死亡數量、增重率和飼料系數組別死亡數量(條)初始體重g終末體重g增重率％飼料系數市售組8515.392.4503.92％1.45本發明組1315.3120.7688.891.13表2試驗結束各組免疫指標表3試驗結束各組腸道消化酶活性組別蛋白酶(u/gpro)脂肪酶(u/gpro)淀粉酶(u/gpro)市售組167.32132.4795.93本發明組226.78204.42143.44以上試驗結果表明，本發明雜交黃顙魚專用成魚配合飼料，相比市售飼料，更好地促進雜交黃顙魚的消化、吸收和生長，提高其免疫力和健康，飼料系數低，經濟效益更好。本發明中所用原料、設備，若無特別說明，均為本領域的常用原料、設備；本發明中所用方法，若無特別說明，均為本領域的常規方法。以上所述，僅是本發明的較佳實施例，并非對本發明作任何限制，凡是根據本發明技術實質對以上實施例所作的任何簡單修改、變更以及等效變換，均仍屬于本發明技術方案的保護范圍。當前第1頁1 2 3