1.本發明涉及軟膠囊技術領域,特別涉及一種甜杏仁油軟膠囊及其制備方法。
背景技術:2.甜杏仁盛產于我國新疆地區,甜杏仁油是一種中性的基礎油,富含油酸、亞油酸,是使用最廣泛植物油之一,呈淡黃色,甜杏仁油較為溫和,深受消費者喜愛。
3.甜杏仁油作為油品,其中的不飽和脂肪酸主要是油酸和亞油酸,亞油酸是ω
?
6脂肪酸,不飽和脂肪酸類型較為單一,不利于人體生長發育。
技術實現要素:4.本發明的主要目的是提出一種甜杏仁油軟膠囊及其制備方法,旨在提供一種有利于人體生長發育、體內動態平衡的甜杏仁油軟膠囊。
5.為實現上述目的,本發明提出一種甜杏仁油軟膠囊,包括囊殼和包裹于囊殼內的包合物,所述囊殼的材質包括明膠、甘油、ω
?
3脂肪酸,所述包合物包括甜杏仁油。
6.可選地,所述甜杏仁油與所述ω
?
3脂肪酸的物質的量之比為(30~45):1。
7.可選地,所述ω
?
3脂肪酸包括亞麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸中的至少一種。
8.可選地,所述明膠為食用明膠;和/或,
9.所述明膠和甘油的質量之比為(5~10):(2~4)。
10.可選地,所述囊殼的材質還包括淀粉;和/或,
11.所述囊殼的材質還包括有機鈣。
12.可選地,所述甜杏仁油為冷榨甜杏仁油。
13.本發明進一步提出一種如上所述的甜杏仁油軟膠囊的制備方法,包括以下步驟:
14.s10、將明膠放入水中浸泡膨脹,加入囊殼的其他原料,攪拌均勻后真空脫泡,得混合物;
15.s20、將所述混合物在70~80℃下壓制成軟膠片;
16.s30、將所述軟膠片和甜杏仁油、亞麻籽油壓制成軟膠囊。
17.可選地,在步驟s10中,所述真空脫泡的真空度為
?
0.06~
?
0.07mpa;和/或,
18.所述真空脫泡時間為1~2h。
19.可選地,在步驟s30中,所述甜杏仁油通過以下方法制得:
20.s31、將甜杏仁在水中浸泡后搓皮,再清洗干凈,得脫皮甜杏仁;
21.s32、將所述脫皮甜杏仁在40~60℃下烘干,進行冷榨,得粗品油;
22.s33、將所述粗品油過濾精制,得甜杏仁油。
23.可選地,所述冷榨溫度為40~50℃。
24.本發明的技術方案中,提出一種甜杏仁油軟膠囊,在軟膠囊的囊殼中添加ω
?
3脂肪酸,ω
?
3脂肪酸能夠與甜杏仁油中的ω
?
6脂肪酸亞油酸相互作用,共同調節人體的生長
發育,它們的動態平衡有利于人體內環境和機能穩定和正常的生長發育,還可維持穩定的細胞膜結構,調節基因表達、維持細胞因子和脂蛋白的平衡,此外,包合物還包括亞麻籽油,亞麻籽油的主要營養成分是亞油酸和亞麻酸,起到補充ω
?
3脂肪酸和ω
?
6脂肪酸的作用,更加有利于人體健康。本發明提出的甜杏仁油軟膠囊,營養均衡,有利于人體的生長發育,能夠維持人體內的動態平衡。
附圖說明
25.為了更清楚地說明本發明實施例或現有技術中的技術方案,下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹,顯而易見地,下面描述中的附圖僅僅是本發明的一些實施例,對于本領域普通技術人員來講,在不付出創造性勞動的前提下,還可以根據這些附圖示出的結構獲得其他的附圖。
26.圖1為本發明提出的甜杏仁油軟膠囊的制備方法的一實施例的流程示意圖。
27.本發明目的的實現、功能特點及優點將結合實施例,參照附圖做進一步說明。
具體實施方式
28.下面將結合本發明實施例中的附圖,對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實施例僅僅是本發明的一部分實施例,而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例,本領域普通技術人員在沒有作出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例,都屬于本發明保護的范圍。
29.需要說明,若本發明實施例中有涉及方向性指示(諸如上、下、左、右、前、后、外、內
……
),則該方向性指示僅用于解釋在某一特定姿態(如附圖所示)下各部件之間的相對位置關系、運動情況等,如果該特定姿態發生改變時,則該方向性指示也相應地隨之改變。
30.另外,若本發明實施例中有涉及“第一”、“第二”等的描述,則該“第一”、“第二”等的描述僅用于描述目的,而不能理解為指示或暗示其相對重要性或者隱含指明所指示的技術特征的數量。由此,限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隱含地包括至少一個該特征。另外,全文中出現的“和/或”的含義,包括三個并列的方案,以“a和/或b”為例,包括a方案、或b方案、或a和b同時滿足的方案。另外,各個實施例之間的技術方案可以相互結合,但是必須是以本領域普通技術人員能夠實現為基礎,當技術方案的結合出現相互矛盾或無法實現時應當認為這種技術方案的結合不存在,也不在本發明要求的保護范圍之內。
31.甜杏仁油作為油品,其中的不飽和脂肪酸主要是油酸和亞油酸,亞油酸是ω
?
6脂肪酸,不飽和脂肪酸類型較為單一,不利于人體生長發育。
32.鑒于此,本發明提出一種甜杏仁油軟膠囊,旨在提供一種有利于人體生長發育、體內動態平衡的甜杏仁油軟膠囊。本發明附圖中,圖1為本發明提出的甜杏仁油軟膠囊的制備方法的一實施例的流程示意圖。
33.本發明提出一種甜杏仁油軟膠囊,包括囊殼和包裹于囊殼內的包合物,所述囊殼的材質包括明膠、甘油和ω
?
3脂肪酸,所述包合物包括甜杏仁油。
34.本發明提出的甜杏仁油軟膠囊,在軟膠囊的囊殼中添加ω
?
3脂肪酸,ω
?
3脂肪酸能夠與甜杏仁油中的ω
?
6脂肪酸亞油酸相互作用,共同調節人體的生長發育,它們的動態平衡有利于人體內環境和機能穩定和正常的生長發育,還可維持穩定的細胞膜結構、調節
基因表達,維持細胞因子和脂蛋白的平衡,此外,包合物還包括亞麻籽油,亞麻籽油的主要營養成分是亞油酸和亞麻酸,起到補充ω
?
3脂肪酸和ω
?
6脂肪酸的作用,更加有利于人體健康。本發明提出的甜杏仁油軟膠囊,營養均衡,有利于人體的生長發育,能夠維持人體內的動態平衡。
35.研究表明,甜杏仁油中含有20%左右的亞油酸,亞油酸是一種ω
?
6脂肪酸,為了保證人體獲得均衡的不飽和脂肪酸,在本發明實施例中,在甜杏仁油軟膠囊的囊殼中添加ω
?
3脂肪酸,ω
?
3脂肪酸是人類必需的營養,能促進甘油三酯的降低,有益心臟健康,對人體多種疾病有治療效果。還有研究表明ω
?
3脂肪酸可有助于其他一些狀況
?
類風濕關節炎、抑郁和其他病癥,但人的體內不能自身合成,必須從食物中獲得,通過ω
?
3脂肪酸與ω
?
6脂肪酸亞油酸相互作用,共同調節人體的生長發育,解決了不飽和脂肪酸類型單一,不利于人體生長發育的問題。
36.此外,本發明實施例中,將ω
?
3脂肪酸與甜杏仁油分別設在甜杏仁油軟膠囊的囊殼和包合物中,進入到人體內之后,兩者才相遇,同時被人體吸收,能夠提高吸收效率,有利于人體的生長發育,能夠維持人體內的動態平衡。
37.對于亞麻籽油和甜杏仁油的配比,本發明不做限制,優選地,亞麻籽油和甜杏仁油的質量之比為1:(0.5~4),上述范圍內,軟膠囊中ω
?
3脂肪酸和ω
?
6脂肪酸比例均勻,更加有利于人體的生長發育,能夠維持人體內的動態平衡。
38.對于甜杏仁油與所述ω
?
3脂肪酸的配比,本發明不做限制,優選地,所述甜杏仁油與所述ω
?
3脂肪酸的物質的量之比為(30~45):1。上述配比下使得人體攝入的ω
?
6脂肪酸與ω
?
3脂肪酸的物質的量之比在(6~9):1之間,如此,更有利于調節人體的生長發育,維持人體內和機能的穩定。
39.進一步地,所述ω
?
3脂肪酸包括亞麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸中的至少一種。二十碳五烯酸(epa)含5個不飽和鍵,俗稱“腦黃金”,是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素,也是大腦和視網膜的重要構成成分;二十二碳六烯酸(dha)是魚油的主要成分,在疏導、清理心血管方面具有不可替代的作用;亞麻酸以甘油酯的形式存在于深綠色植物中,是構成人體組織細胞的主要成分,在體內不能合成、代謝,轉化為機體必需的生命活性因子dha和epa。
40.本發明采用的ω
?
3脂肪酸,可以是上述三種的任意一種,也可以是上述三種的任意兩種或三種,更優選地,所述ω
?
3脂肪酸包括二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸中的至少一種,如此,更有利于人體生長發育。
41.此外,優選地,所述明膠為食用明膠,食用明膠是利用豬、牛、羊等動物的骨和皮的膠原,通過變性降解加工而成,含有8種以上的l
?
型氨基酸,是一種純蛋白,不含脂肪和膽固醇,極易被人體吸收,用毛制成的明膠食品,對某些疾病有一定的療效,特別是兒童發育有理想的營養價值。采用食用明膠,使得甜杏仁油軟膠囊營養更加豐富,更易被人體吸收。
42.對于囊殼中明膠和甘油的配比,本發明也不做限制,優選地,所述明膠和甘油的質量之比為(5~10):(2~4)。上述配比下,囊殼不易破裂,人體攝入后,能夠均勻釋放,被人體吸收。
43.此外,在本發明的一實施例中,所述囊殼的材質還包括淀粉,淀粉的作用是作為崩解劑,用于加快甜杏仁油軟膠囊囊殼的崩解速度,使得甜杏仁油軟件囊進入人體后,能夠迅
速崩解,釋放出營養物質,被人體吸收。而且淀粉作為天然的崩解劑,對人體無害。
44.進一步地,所述囊殼的材質還包括有機鈣,甜杏仁油軟膠囊進入人體內以后,囊殼溶解,釋放出甜杏仁油和ω
?
3脂肪酸,在人體內相關酶的催化作用下,有機鈣能夠與甜杏仁油和ω
?
3脂肪酸結合,補充脂肪酸的同時,補充人體所需鈣,營養更加豐富。
45.優選地,所述甜杏仁油為冷榨甜杏仁油。冷榨法一般要求在低于60℃的環境下進行加工,營養成分保留最為完整,因為沒有受到破壞,一般也不需要加添加劑,可以長時間的保存。
46.請參閱圖1,本發明進一步提出一種如上所述的甜杏仁油軟膠囊的制備方法,包括以下步驟:
47.s10、將明膠放入水中浸泡膨脹,加入囊殼的其他原料,攪拌均勻后真空脫泡,得混合物。
48.優選地,在本步驟中,所述真空脫泡的真空度為
?
0.06~
?
0.07mpa,上述真空度范圍內,脫泡效果好。
49.此外,優選地,真空脫泡時間為1~2h,上述脫泡時間內,脫泡效果好。
50.可以理解,上述真空脫泡的真空度和時間,可以兩者同時滿足,也可以只滿足其中一個,而作為本發明的優選實施例,上述兩者同時滿足,脫泡效果最好。
51.需要說明,囊殼的其他原料包括必要組分甘油和ω
?
3脂肪酸,也可以包括其他非必要組分淀粉、有機鈣。
52.s20、將所述混合物在70~80℃下壓制成軟膠片。
53.具體地,本步驟可以操作如下:
54.將所述混合物涂在平坦的板表面上,使厚薄均勻,70~80℃下加熱,使表面水分蒸發,形成有一定彈性的軟膠片。
55.s30、將所述軟膠片和甜杏仁油、亞麻籽油壓制成軟膠囊。
56.本步驟可以在自動旋轉軋囊機中進行,本發明所用的甜杏仁油,可以從市面上購買,也可以制備,具體制備時,包括以下步驟:
57.s31、將甜杏仁在水中浸泡后搓皮,再清洗干凈,得脫皮甜杏仁;
58.s32、將所述脫皮甜杏仁在40~60℃下烘干,進行冷榨,得粗品油;
59.s33、將所述粗品油過濾精制,得甜杏仁油。
60.優選地,冷榨時的溫度為40~50℃,上述溫度范圍內,營養成分保留最為完整,營養豐富。
61.本發明提出的甜杏仁油軟膠囊的制備方法,簡單方便,便于操作,且具備了上述甜杏仁油膠囊的全部有益效果,在此不再一一贅述。
62.以下給出本發明提出的甜杏仁油軟膠囊的制備方法的一實施例:
63.(1)將食用明膠放入水中浸泡膨脹,加入囊殼的其他原料(甘油、ω
?
3脂肪酸、淀粉、有機鈣),明膠、甘油的質量之比為(5~10):(2~4),攪拌均勻后,在
?
0.06~
?
0.07mpa的真空度下真空脫泡1~2h,得混合物;
64.(2)將所述混合物在70~80℃下壓制成軟膠片;
65.(3)將甜杏仁在水中浸泡后搓皮,再清洗干凈,得脫皮甜杏仁,將所述脫皮甜杏仁在40~60℃下烘干,在40~50℃下進行冷榨,得粗品油,將所述粗品油過濾精制,得甜杏仁
油;
66.(4)將所述軟膠片和甜杏仁油、亞麻籽油壓制成軟膠囊,其中,甜杏仁油與ω
?
3脂肪酸的物質的量之比為(30~45):1,甜杏仁油與亞麻籽油的質量之比為1:(0.5~4)。
67.以下結合具體實施例對本發明的技術方案作進一步詳細說明,應當理解,以下實施例僅僅用以解釋本發明,并不用于限定本發明。
68.實施例1
69.(1)將食用明膠放入水中浸泡膨脹,加入囊殼的其他原料(甘油、二十碳五烯酸、淀粉、有機鈣),明膠、甘油的質量之比為5:4,攪拌均勻后,在
?
0.06mpa的真空度下真空脫泡1h,得混合物;
70.(2)將所述混合物在70℃下壓制成軟膠片;
71.(3)將甜杏仁在水中浸泡后搓皮,再清洗干凈,得脫皮甜杏仁,將所述脫皮甜杏仁在40℃下烘干,在40℃下進行冷榨,得粗品油,將所述粗品油過濾精制,得甜杏仁油;
72.(4)將所述軟膠片和甜杏仁油、亞麻籽油壓制成軟膠囊,其中,甜杏仁油與二十碳五烯酸的物質的量之比為30:1,甜杏仁油與亞麻籽油的質量之比為1:0.5。
73.實施例2
74.(1)將食用明膠放入水中浸泡膨脹,加入囊殼的其他原料(甘油、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸、淀粉、有機鈣),明膠、甘油的質量之比為10:2,攪拌均勻后,在
?
0.07mpa的真空度下真空脫泡2h,得混合物;
75.(2)將所述混合物在80℃下壓制成軟膠片;
76.(3)將甜杏仁在水中浸泡后搓皮,再清洗干凈,得脫皮甜杏仁,將所述脫皮甜杏仁在60℃下烘干,在50℃下進行冷榨,得粗品油,將所述粗品油過濾精制,得甜杏仁油;
77.(4)將所述軟膠片和甜杏仁油、亞麻籽油壓制成軟膠囊,其中,甜杏仁油與二十碳五烯酸+二十二碳六烯酸的物質的量之比為45:1,甜杏仁油與亞麻籽油的質量之比為1:1。
78.實施例3
79.(1)將食用明膠放入水中浸泡膨脹,加入囊殼的其他原料(甘油、亞麻酸、淀粉、有機鈣),明膠、甘油的質量之比為7:3,攪拌均勻后,在
?
0.07mpa的真空度下真空脫泡1h,得混合物;
80.(2)將所述混合物在75℃下壓制成軟膠片;
81.(3)將甜杏仁在水中浸泡后搓皮,再清洗干凈,得脫皮甜杏仁,將所述脫皮甜杏仁在50℃下烘干,在45℃下進行冷榨,得粗品油,將所述粗品油過濾精制,得甜杏仁油;
82.(4)將所述軟膠片和甜杏仁油、亞麻籽油壓制成軟膠囊,其中,甜杏仁油與亞麻酸的物質的量之比為38:1,甜杏仁油與亞麻籽油的質量之比為1:2。
83.實施例4
84.(1)將食用明膠放入水中浸泡膨脹,加入囊殼的其他原料(甘油、亞麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸、淀粉、有機鈣),明膠、甘油的質量之比為8:3,攪拌均勻后,在
?
0.06mpa的真空度下真空脫泡2h,得混合物;
85.(2)將所述混合物在72℃下壓制成軟膠片;
86.(3)將甜杏仁在水中浸泡后搓皮,再清洗干凈,得脫皮甜杏仁,將所述脫皮甜杏仁在45℃下烘干,在48℃下進行冷榨,得粗品油,將所述粗品油過濾精制,得甜杏仁油;
87.(4)將所述軟膠片和甜杏仁油、亞麻籽油壓制成軟膠囊,其中,甜杏仁油與亞麻酸+二十碳五烯酸+二十二碳六烯酸的物質的量之比為37:1,甜杏仁油與亞麻籽油的質量之比為1:3。
88.實施例5
89.(1)將食用明膠放入水中浸泡膨脹,加入囊殼的其他原料(甘油、二十二碳六烯酸、淀粉、有機鈣),明膠、甘油的質量之比為5:2,攪拌均勻后,在
?
0.07mpa的真空度下真空脫泡1h,得混合物;
90.(2)將所述混合物在79℃下壓制成軟膠片;
91.(3)將甜杏仁在水中浸泡后搓皮,再清洗干凈,得脫皮甜杏仁,將所述脫皮甜杏仁在55℃下烘干,在44℃下進行冷榨,得粗品油,將所述粗品油過濾精制,得甜杏仁油;
92.(4)將所述軟膠片和甜杏仁油、亞麻籽油壓制成軟膠囊,其中,甜杏仁油與二十二碳六烯酸的物質的量之比為35:1,甜杏仁油與亞麻籽油的質量之比為1:(0.5~4)甜杏仁油與亞麻籽油的質量之比為1:4。
93.實施例6
94.(1)將食用明膠放入水中浸泡膨脹,加入囊殼的其他原料(甘油、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸),明膠、甘油的質量之比為9:3,攪拌均勻后,在
?
0.07mpa的真空度下真空脫泡2h,得混合物;
95.(2)將所述混合物在76℃下壓制成軟膠片;
96.(3)將甜杏仁在水中浸泡后搓皮,再清洗干凈,得脫皮甜杏仁,將所述脫皮甜杏仁在55℃下烘干,在48℃下進行冷榨,得粗品油,將所述粗品油過濾精制,得甜杏仁油;
97.(4)將所述軟膠片和甜杏仁油、亞麻籽油壓制成軟膠囊,其中,甜杏仁油與二十碳五烯酸+二十二碳六烯酸的物質的量之比為40:1,甜杏仁油與亞麻籽油的質量之比為1:3.5。
98.對比例1
99.除不添加ω
?
3脂肪酸(二十碳五烯酸)以外,其余步驟與實施例1相同。
100.對比例2
101.除不添加亞麻籽油以外,其余步驟與實施例1相同。
102.對實施例1至6及對比例1至2進行如下測試:
103.測試由35名健康志愿者組成,將35名志愿者隨機分為7組,每組5人,對應每天服用相同劑量的實施例1至6及對比例1至2的甜杏仁油軟件囊,30天后,測量志愿者的bmi(身體質量指數)及血液中dha(二十二碳六烯酸)和epa(二十碳五烯酸)的總含量,得表1。
104.表1實施例1
?
6及對比例1對人體生長影響
[0105][0106]
請參閱表1,可以看出,本發明實施例提出的甜杏仁油軟膠囊,能夠有效調節人體的動態平衡,調整人體質量比例趨于中間最健康的狀態,改善人體的身體質量,提升血液中ω
?
3脂肪酸的含量,而沒有添加ω
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3脂肪酸的對比例1,以及沒有添加亞麻籽油的對比例2,其對人體質量指數的調整效果及體內ω
?
3脂肪酸的含量均小于實施例1至6,說明本發明ω
?
3脂肪酸及亞麻籽油的添加,能夠與甜杏仁油中的亞油酸相互作用,調節人體生長發育,維持人體內的動態平衡。
[0107]
綜上,本發明提出的甜杏仁油軟膠囊,營養均衡,有利于人體的生長發育,能夠維持人體內的動態平衡。
[0108]
以上所述僅為本發明的優選實施例,并非因此限制本發明的專利范圍,凡是在本發明的發明構思下,利用本發明說明書及附圖內容所作的等效結構變換,或直接/間接運用在其他相關的技術領域均包括在本發明的專利保護范圍內。