本發明屬于植物提取,具體涉及益智提取物及其提取方法和應用。
背景技術:
1、植物揮發油又稱植物精油,是植物產生的一種具有芬芳氣味的次生代謝產物,因其生物活性多樣化,被廣泛應用于食品、醫藥、化妝品等行業。
2、益智為姜科山姜屬植物多年生熱帶草本植物,是我國四大南藥之一,是衛生部公布的藥食同源物品之一。益智精油為益智的主要活性成分,其提取方法較多,如水蒸氣蒸餾法、溶劑提取法、超聲波輔助提取法、超臨界co2萃取法等。益智精油中成分超過100種,當采用不同提取方法制備時,得到的成分差異較大,活性也存在差異。
3、中國專利申請cn115141682a公開了一種益智仁中精油的提取方法,該方法利用低溫超聲與冷凍的反復作用破壞原料細胞壁,再用傳統水蒸氣蒸餾分離精油。該方法盡管通過預處理強化了精油釋放,但部分低沸點揮發性成分很可能在蒸餾過程中損失,同時,高溫可能造成少量熱敏性成分分解,影響精油品質。
4、中國專利申請cn117959398a公開了一種采用超臨界co2萃取益智揮發油的方法,直接將益智原料烘干粉碎后進入超臨界萃取裝置進行提取,缺少原料預處理步驟,精油組分不能實現有效釋放,影響精油組成及提取率,存在原料利用率不足。
5、因此,開發一種完整保留精油組分和天然活性的益智提取物的提取方法具有重要意義。
技術實現思路
1、本發明主要針對現有益智提取物提取方法的不足,首要目的是提供一種益智提取物的提取方法。
2、本發明的第二目的是提供所述提取方法制備得到的益智提取物。
3、本發明的第三目的是提供所述益智提取物的應用。
4、本發明上述目的通過以下技術方案實現:
5、本發明保護一種益智提取物的提取方法,包括以下步驟:
6、s1.將益智果實或益智仁和ph為5~6的緩沖溶液混勻,均質破碎后加入復合酶和活性炭,充分酶解和脫色,得到初提液;
7、s2.往步驟s1中所得粗提液加入硅藻土,攪拌充分后進行壓濾,取濾餅進行冷凍干燥,得干燥物料;
8、s3.將步驟s2所得干燥物料進行超臨界co2萃取,獲得益智提取物;
9、其中,所述復合酶選自木瓜蛋白酶、纖維素酶、果膠酶、半纖維素酶、葡聚糖酶、β-葡萄糖苷酶、蛋白酶中兩種或兩種以上的組合。
10、優選地,所述復合酶的添加量為新鮮益智果實或益智仁的1.0wt%~2.0wt%。
11、進一步地,所述復合酶選自以下任意一種組合:木瓜蛋白酶(第一酶)和纖維素酶(第二酶)的組合、纖維素酶(第一酶)和果膠酶(第二酶)的組合、β-葡聚糖酶(第一酶)和β-葡萄糖苷酶(第二酶)的組合。
12、優選地,上述組合中,所述復合酶中第一酶和第二酶的質量比為1:(1~3),更優選為1:(1~2)。
13、優選地,所述復合酶為木瓜蛋白酶和纖維素酶的組合。
14、進一步地,所述提取方法包括如下(1)~(2)中的一項或兩項:
15、(1)所述活性炭的添加量為益智果實或益智仁的1wt%~3wt%;
16、(2)所述硅藻土的添加量為益智果實或益智仁的2.0%wt~5.0%wt。
17、進一步地,所述攪拌充分為攪拌1~3h,優選為1.5~2.5h。
18、進一步地,所述冷凍干燥步驟為:先在-45~-40℃冷凍2~3h,然后在-7~5℃、10~15pa條件下干燥2~3h。
19、進一步地,所述在-45~-40℃冷凍的壓強為常壓。
20、進一步地,所述超臨界co2萃取的參數包括如下(1)~(4)中的一項或多項:
21、(1)萃取的壓力為10~15mpa,萃取溫度為40~50℃;(2)co2流量為10~20m3/h,萃取時間為2~3h;(3)一級分離壓力為6~10mpa,分離溫度為45~55℃;(4)二級分離壓力為5~7mpa,分離溫度為45~55℃。
22、優選地,所述活性炭的d90為60~90μm,更優選為70~80μm。
23、優選地,所述硅藻土的d90為60~80μm,更優選為65~75μm。
24、優選地,所述充分酶解和脫色的溫度為35~40℃。
25、進一步地,所述緩沖液包括檸檬酸-磷酸氫二鈉、乙酸-乙酸鈉、檸檬酸-氫氧化鈉中的至少一種。
26、作為一種可選的實施方式,所述益智果實為新鮮益智果實。
27、進一步地,所述新鮮益智果實指剛剛采收不久、未經干燥和深加工、保留了較高水分和天然風味的原果實。
28、進一步地,所述新鮮益智果實使用前還包括預處理,所述預處理包括清洗和粉碎。
29、本發明還保護所述提取方法制備得到的益智提取物。
30、本發明還保護所述提取方法制備得到的益智提取物在制備化妝品、食品、保健品中一種或多種中的應用。
31、進一步地,所述化妝品為具有皮膚修護和/或舒緩功效的化妝品。
32、進一步地,所述化妝品可以制備成膏、霜、乳液、水劑等劑型。
33、與現有技術相比,本發明具有以下有益效果:
34、(1)本發明的提取方法將原料均質破碎,加入特定的酶、活性炭和硅藻土,利用破壁-脫雜一體化,酶解釋放精油的同時,活性炭吸附雜質、色素,硅藻土不僅助濾,還可以縮短后續的冷凍干燥時間,縮短純化流程,純化后經壓濾得到濾餅,將所得濾餅依次進行冷凍干燥、超臨界co2萃取,獲得益智提取物。
35、(2)提取方法操作簡便,生產成本低,生產總時長更短。
36、(3)提取方法可以顯著提高益智提取物的得率。
37、(4)提取過程全程低溫、不用有機溶劑,減少益智提取物中的精油揮發、保證精油中無溶劑殘留,得到品質較好的精油產品。
1.一種益智提取物的提取方法,其特征在于,包括以下步驟:
2.根據權利要求1所述提取方法,其特征在于,所述復合酶的添加量為益智果實或益智仁的1.0wt%~2.0wt%。
3.根據權利要求1所述提取方法,其特征在于,所述復合酶為木瓜蛋白酶和纖維素酶的組合,木瓜蛋白酶和纖維素酶的質量比為1:(1~3)。
4.根據權利要求1所述提取方法,其特征在于,所述提取方法包括如下(1)~(2)中的一項或兩項:
5.根據權利要求1所述提取方法,其特征在于,所述冷凍干燥步驟為先在-45~-40℃冷凍2~3h,然后在-7~5℃、10~15pa條件下干燥2~3h。
6.根據權利要求1所述提取方法,其特征在于,所述超臨界co2萃取的參數包括如下(1)~(4)中的一項或多項:
7.根據權利要求1所述提取方法,其特征在于,所述充分酶解和脫色的溫度為35~40℃。
8.根據權利要求1所述提取方法,其特征在于,所述緩沖液包括檸檬酸-磷酸氫二鈉、乙酸-乙酸鈉、檸檬酸-氫氧化鈉中的至少一種。
9.權利要求1~8任一項所述提取方法制備得到的益智提取物。
10.權利要求9所述提取方法制備得到的益智提取物在制備化妝品、食品、保健品中一種或多種中的應用。