本發(fā)明屬于蠶豆種植，具體涉及一種鮮食蠶豆雙剪種植方法。
背景技術(shù)：
1、蠶豆，又叫胡豆，佛豆，一年生或二年生草本植物，是一種高蛋白、高淀粉、低脂肪作物，含有豐富的維生素以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵和人體必需的多種氨基酸，是我國重要的蔬菜、糧食、飼料和綠肥兼用作物。鮮豆莢作為一種美味的冬春季時令蔬菜，受到越來越多人的喜歡，已進(jìn)入越來越多人的菜籃子，鮮食蠶豆的市場前景越來越廣闊。蠶豆采收鮮豆莢作蔬菜鮮食，不僅經(jīng)濟效益高，種植過程中化肥農(nóng)藥使用量少，降低農(nóng)藥面源污染壓力，是種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的首選作物。
2、蠶豆是典型的越冬作物，傳統(tǒng)種植在云南省主要以秋播冬種為主，播種時間在9-11月期間，采莢期在次年2-5月。
3、現(xiàn)有技術(shù)最大的不足之處為播種一次只能采收一季鮮莢，產(chǎn)量相對于剪枝技術(shù)低，而且播種時間在秋冬季，鮮莢采收在次年2-5月，生育時期長，上市時間晚，此時市場上已有大量鮮豆莢在銷售，價格低，比較效益低。
4、因此如何克服現(xiàn)有技術(shù)的不足是目前蠶豆種植技術(shù)領(lǐng)域亟需解決的問題。
技術(shù)實現(xiàn)思路
1、本發(fā)明的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種鮮食蠶豆雙剪種植方法。
2、為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：
3、一種鮮食蠶豆雙剪種植方法，包括如下步驟：
4、步驟（1），第一季種植：選擇廣適性強、且抗逆性強的中早熟品種，于7月份播種，之后進(jìn)行田間管理；
5、步驟（2），第一季采收：當(dāng)豆粒充分鼓起，兩個豆粒間有明顯的腰線時及時采收鮮豆莢；
6、步驟（3），第一次剪枝：當(dāng)?shù)谝患觉r豆莢采收30-40天時，進(jìn)行第一次剪枝；剪枝時，于蠶豆植株高度為30-40cm處剪去上部植株；于剪枝當(dāng)天傍晚，葉面噴施內(nèi)吸性高效殺菌劑30%精甲噁霉靈可溶液劑1次；5-7天后根部澆施植物生長調(diào)節(jié)劑1%三十烷醇·吲哚丁酸乳粉劑和含腐殖酸水溶肥料2次，兩次間隔時間7-10天；
7、步驟（4），第二季管理：第二季鮮食蠶豆的田間管理按照步驟（1）中第一季的鮮食蠶豆田間管理進(jìn)行；
8、步驟（5），第二次剪枝：當(dāng)?shù)诙觉r食蠶豆終花時，剪去第二季植株的頂部無花芽的頂尖部分；
9、步驟（6），第二季采收：當(dāng)豆粒充分鼓起，兩個豆粒間有明顯的腰線時及時采收鮮豆莢。
10、進(jìn)一步，步驟（1）中，廣適性強、且抗逆性強的中早熟品種包括玉豆3號、云豆早7；種植密度為2700-3000株/畝。
11、進(jìn)一步，步驟（3）中，于剪枝當(dāng)天傍晚，葉面噴施內(nèi)吸性高效殺菌劑30%精甲噁霉靈可溶液劑3000倍液1次，內(nèi)吸性高效殺菌劑30%精甲噁霉靈可溶液劑的噴施量為每畝15毫升，即每畝用水45升，用藥15毫升；
12、5-7天后根部澆施植物生長調(diào)節(jié)劑1%三十烷醇·吲哚丁酸乳粉劑3000倍液和含腐殖酸水溶肥料2000-3000倍液2次；
13、其中，植物生長調(diào)節(jié)劑1%三十烷醇·吲哚丁酸乳粉劑的每次澆施量為每畝333克，即每畝澆水1000.05公斤，用藥333克；含腐殖酸水溶肥料的每次澆施量為每畝333-500克，即澆施量為每畝澆水1000.05公斤，用藥333-500克，兩次噴施間隔時間7-10天。
14、進(jìn)一步，步驟（1）中，播種前曬種1天后，對種子殺菌處理，之后進(jìn)行浸種，接著室內(nèi)催芽，待種子萌動芽尖破皮露白即可播種。
15、進(jìn)一步，種子殺菌處理的具體方法為：用50%多菌靈800-1000倍液浸泡種子12h，浸泡期間攪動2-3次，浸泡殺菌后用清水沖洗2-3次；
16、浸種的具體方法為：用清水再次浸泡12h，期間換水2次，浸泡結(jié)束再次用清水沖洗2-3次，放陰涼地方瀝干水分；
17、室內(nèi)催芽的具體方法為：將瀝干水分后的種子放入容器中用濕毛巾覆蓋，置于室內(nèi)催芽，待種子萌動芽尖破皮露白即可播種，播種于墑面上。
18、進(jìn)一步，室內(nèi)催芽時間為24h。
19、進(jìn)一步，步驟（1）和步驟（4）中，田間管理的具體方法為：
20、播種25-30天后，對鮮食蠶豆進(jìn)行護(hù)根培土；
21、蠶豆苗高30-40cm時搭架拉線，于墑頭兩端和墑中每間隔5m固定1個支架，在支架上30cm、50cm、70cm，以此類推，每隔20cm高度處拉同一高度兩條腰線，于蠶豆植株兩側(cè)把蠶豆植株縛于腰線之中，穩(wěn)固蠶豆苗不倒伏；
22、夏播鮮食蠶豆播種后3天內(nèi)，沒有降雨要及時澆水或灌水；并于苗期、花莢期結(jié)合施肥要及時澆透水，防治氣溫過高或因干苗而落花。
23、進(jìn)一步，護(hù)根培土?xí)r，培土高8-10cm，寬15-20cm。
24、進(jìn)一步，于墑頭兩端和墑中間每隔5m固定1個竹稈作為支架；最高處腰線的高度要低于株高下方30cm。
25、進(jìn)一步，包括施肥步驟，于蠶豆苗期結(jié)合護(hù)根培土，施根際肥1次，肥料和用量分別為礦源黃腐酸鉀有機肥200kg/畝、復(fù)合肥（15-15-15）10kg/畝；
26、初花期再施追肥1次，肥料和用量分別為復(fù)合肥（17-17-17+te）10kg/畝；
27、花莢期噴施1-2次葉面肥，肥料和用量為磷酸二氫鉀120-200g/畝；濃度為0.1%-0.3%硼砂65-200g/畝。
28、本發(fā)明中，由于種植區(qū)域在滇中中海拔地區(qū)，播種時間為夏季7月份，氣溫較高，而且此時正處于當(dāng)?shù)氐挠昙荆『Πl(fā)生率極高，所以在品種的選擇上必需具有廣適性強、抗逆性強的中早熟的特性才能滿足正常生長需求。
29、本發(fā)明中，第一次剪枝后當(dāng)天傍晚及時噴施一次高效殺菌劑30%精甲噁霉靈可溶液劑防病；
30、第一次剪枝后5-7天澆施二次植物生長調(diào)節(jié)劑1%三十烷醇·吲哚丁酸乳粉劑，促進(jìn)根系細(xì)胞分裂和生長，保證第一季豆株剪枝后根系保存活力；
31、第一次剪枝后5-7天澆施二次含腐殖酸的水溶肥料，保證剪枝后土壤養(yǎng)分補給，促進(jìn)第二季新枝快速生長。
32、第二次澆施植物生長調(diào)節(jié)劑和含腐殖酸水溶肥料，與第一次間隔7-10天。
33、本發(fā)明中，高效殺菌劑30%精甲噁霉靈可溶液劑為精甲霜靈含量5%和惡霉靈含量25%的復(fù)配劑；植物生長調(diào)節(jié)劑1%三十烷醇·吲哚丁酸乳粉劑為三十烷醇含量0.05%和吲哚丁酸的含量0.95%的復(fù)配劑；含腐殖酸水溶肥料為腐植酸≧40g/l和n+p2o5+k2o≧350g/l的大量元素型水溶肥料（優(yōu)選生產(chǎn)企業(yè)：四川潤爾科技有限公司；肥料登記證號：農(nóng)肥（2013）準(zhǔn)字3202號）。
34、本發(fā)明中，當(dāng)?shù)诙觉r食蠶豆終花時，剪去第二季植株的頂部無花芽的頂尖部分，主要目的是減少第二季植株的養(yǎng)分消耗，促進(jìn)第二季植株上的豆莢鼓粒飽滿。其中，終花是指蠶豆植株開花的最后階段，意味著開花過程的結(jié)束，此時蠶豆的花序不再產(chǎn)生新的花朵，標(biāo)志著蠶豆從營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)變的后期階段；蠶豆終花期頂部無花芽的頂尖部分主要是指蠶豆開花結(jié)束后那些不再具有開花潛力的嫩尖部分。
35、本發(fā)明于蠶豆苗高30-40cm時搭架拉線，于墑頭兩端和墑中間每5m固定1個竹稈作為支架，在竹稈上30cm、50cm、70cm.....處依株高分別拉兩條腰線，把蠶豆植株縛于腰線之中，穩(wěn)固蠶豆苗不倒伏。
36、本發(fā)明中，夏播鮮食蠶豆播種后3天內(nèi)，沒有降雨要及時澆水或灌水，保證出苗；播種后遇降雨天氣要及時清溝排水，防治田間土壤濕度過大導(dǎo)致爛種或是病害發(fā)生；苗期、花莢期結(jié)合施肥要及時澆透水，防治氣溫過高或因干苗而落花。
37、于蠶豆苗期結(jié)合護(hù)根培土，施根際肥1次，肥料和用量分別為礦源黃腐酸鉀有機肥200kg/畝、復(fù)合肥10kg/畝，該復(fù)合肥的n-p-k比例為15-15-15（可采用普通復(fù)合肥）；
38、初花期視苗情缺肥了再澆施追肥1次，肥料和用量分別為復(fù)合肥（17-17-17+te）10kg/畝；可優(yōu)選采用n-p-k為17-17-17，并添加微量元素（te）的功能性肥料復(fù)合肥，用于提升抗逆性和品質(zhì)；
39、花莢期噴施1-2次葉面肥，肥料和用量為磷酸二氫鉀120-200g/畝，配水64kg/畝（約320-533.3倍液），濃度為0.1-0.3%硼砂，65-200g/畝配水64kg/畝。
40、本發(fā)明中，當(dāng)鮮豆莢成熟度達(dá)8分時即可采收鮮莢，此時莢殼鮮綠，豆粒充分鼓起，兩個籽粒間有明顯的腰線，用剪刀或手摘取豆莢。
41、本發(fā)明提供一種鮮食蠶豆雙剪種植方法，本方法利用在夏季7月播種，氣溫高、雨水多、生長快的氣候優(yōu)勢，在夏季播種一次蠶豆，通過雙剪技術(shù)，收獲二季鮮豆莢，實現(xiàn)收獲第一季鮮豆莢后再生第二季鮮豆莢的技術(shù)，突破了播種一次只能收獲一季鮮豆莢的技術(shù)，創(chuàng)新了在單位面積上播種一次收獲二季鮮豆莢的方法。整個生育時間從7月至12月，第一季鮮豆莢可在當(dāng)年9-10月份上市，第二季鮮豆莢可在當(dāng)年11月下旬-12月份上市，整個采莢期均在市場銷售空檔期，鮮莢均可錯鋒上市搶售市場高價，獲取最大的產(chǎn)量和效益，鮮莢產(chǎn)量最高突破到?2285.54kg/畝，總產(chǎn)值為17107.98元/畝，實收鮮莢產(chǎn)量和產(chǎn)值突破新高。
42、本發(fā)明在夏季7月播種一次，通過二次剪枝技術(shù)，采收二季鮮豆莢，在保證第一季鮮莢產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，在相同的生育時間內(nèi)，增收第二季鮮莢，在單位面積上獲取最大的產(chǎn)量，鮮豆莢于9月份開始錯鋒上市銷售，可搶售市場空檔高價，獲取最大收益。
43、本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，其有益效果為：
44、（1）本發(fā)明在夏季7月播種，氣溫高，雨水多，生長快，第一季鮮莢采收時間在9月份，10月底第一季鮮莢采收結(jié)束。第一季采莢結(jié)束后及時進(jìn)行第一次剪枝，通過促生，在留茬上長出第二季植株，于第二季植株終花期剪去頂尖，促進(jìn)第二季豆莢鼓粒和飽滿，收獲二季鮮豆莢。鮮食蠶豆雙剪種植方法優(yōu)于傳統(tǒng)播種一次只能收獲一季鮮豆莢的種植方法，鮮莢產(chǎn)量高于傳統(tǒng)種植，在單位面積上播種一次收獲二季鮮豆莢，獲取最大的產(chǎn)量收益。
45、（2）本發(fā)明生育期從7月到12月，二季鮮豆莢收獲的時間均在市場空檔期，所采收的鮮豆莢均可錯鋒上市，搶售市場空檔高價，獲取更大的經(jīng)濟效益。優(yōu)于傳統(tǒng)種植于次年2-5月收獲鮮豆莢，市場價格高出很多，獲得的經(jīng)濟效益高很多，以2025年為例，2025年2-3月鮮豆莢平均市場價格為4元/kg，2025年9-10月市場平均價格為7.8元/kg，10-12月市場平均價格為6.5元/kg，相同產(chǎn)量的產(chǎn)值高出62.5-95%。
46、（3）本發(fā)明種植方法，通過二次剪枝技術(shù)措施，實現(xiàn)了播種一次鮮食蠶豆收獲二季的種植技術(shù)，在研究技術(shù)上優(yōu)于傳統(tǒng)的種植技術(shù)播種一次只能收獲一季的方法，技術(shù)上突破了鮮食蠶豆的二次再生技術(shù)方法，對于研究人員來說是一種技術(shù)上的突破。