本實用新型涉及食物加工設備技術領域，尤其是涉及蒸箱。
背景技術：
蒸箱是現代烹飪設備，用動態蒸汽平衡技術，烹飪過程能保留食物的原有營養成分。傳統的蒸箱存在體積大，一般只能適用于酒店、餐館等使用，且蒸箱內的蒸室較大，室內溫度不均，易造成能耗大，烹飪質量不穩定等缺陷。
技術實現要素：
本實用新型的目的在于提供一種節能環保蒸箱，蒸室內溫度均衡，使用方便，適合酒店、餐館、家庭使用。
為達到上述目的，本實用新型采用如下技術方案：
一種節能環保蒸箱，該蒸箱為立式結構，底部為蒸汽生成單元，在蒸汽生成單元上方設有蒸柜，蒸柜具有多個分層獨立的蒸室，在蒸柜的一側設有半封閉的管道安裝區，每個蒸室對應有一個蒸汽開關控制；蒸室內部一側設有蒸汽入口，在蒸室的內下底設有橫置的蒸汽倒流槽，蒸汽倒流槽通過弧形導氣板與蒸汽入口連接。
上述方案進一步是：所述蒸室為抽屜式工作，蒸汽生成單元的上方前側相對凸出蒸柜而形成臺階，該臺階上具有回收槽。
上述方案進一步是：所述蒸汽生成單元為噴氣燃燒式，適用燃油、液化氣、天然氣。
上述方案進一步是：所述蒸室的內頂部具有蒸汽導回板，蒸室的內下底還設有收集水槽。
上述方案進一步是：所述管道安裝區內設有排煙口。
本實用新型提供的蒸箱，立式設計，占用空間小，蒸柜具有多個獨立的蒸室，容積大，方便選擇使用，且每個蒸室對應有一個蒸汽開關控制，有效利用蒸汽，減少能耗；且在蒸室內有效控制蒸汽流動，實現室內溫度均衡，提升烹飪速度和質量，節約能源且環保。
附圖說明：
附圖1為本實用新型其一實施例結構示意圖；
附圖2為圖1實施例的蒸室結構示意圖。
具體實施方式：
以下將結合附圖對本實用新型的構思、具體結構及產生的技術效果作進一步說明，以充分地了解本實用新型的目的、特征和效果。
參閱圖1、2所示，為本實用新型的較佳實施例結構示意圖，本實用新型有關一種節能環保蒸箱，該蒸箱為立式結構，底部為蒸汽生成單元1，該蒸汽生成單元1優選為噴氣燃燒式，適用燃油、液化氣、天然氣，使用靈活、簡便。在蒸汽生成單元1上方設有蒸柜2，蒸柜2具有多個分層獨立的蒸室21，在蒸柜2的一側設有半封閉的管道安裝區3，整體結構緊湊，具有占地面積小，容積大的特點。且每個蒸室21對應有一個蒸汽開關4控制，方便選擇使用，有效利用蒸汽，減少能耗。蒸室21內部一側設有蒸汽入口26，使蒸汽從蒸室21內下部一側進入室內；在蒸室21的內下底設有橫置的蒸汽倒流槽22，蒸汽倒流槽22通過弧形導氣板23與蒸汽入口26連接，實現蒸汽分流，達到蒸汽進入蒸室21后從蒸室21的內下底兩相對側一起上升，有效控制蒸汽流動，實現室內蒸汽溫度均衡，提升烹飪速度和質量，節約能源且環保。
圖1所示，本實施例中，所述蒸室21為抽屜式工作，方便使用；蒸汽生成單元1的上方前側相對凸出蒸柜2而形成臺階11，該臺階11上具有回收槽12，回收槽12及時回收打開蒸室所產生的水滴，避免弄濕地面，保持工作環境的衛生、清潔。圖2所示，本實施例中，所述蒸室21的內頂部具有蒸汽導回板24，形成蒸汽回流，作用食物，提升烹飪速度和質量，節約能源；蒸室21的內下底還設有收集水槽25，回收凝結的水，避免外漏，還可回收再利用，節能環保。所述管道安裝區3內設有排煙口31及卸壓口32，有效控制排放及安全卸壓。本實用新型結構簡潔、大方，方便清潔及使用，有助于提升蒸箱的使用效率和使用質量，適合酒店、餐館、家庭等使用。
以上結合實施方式對本實用新型做了詳細說明，只為說明本實用新型的技術構思及特點，其目的在于讓熟悉此項技術的人了解本實用新型的內容并加以實施，并不能以此限定本實用新型的保護范圍，故凡根據本實用新型精神實質所做的等效變化或修飾，都應涵蓋在本實用新型的保護范圍內。